Arquivos Tag Arroz

Cubos de Frango em Molho Cremoso

Terça-feira, Maio 14, 2019

    O talho tinha à venda uns peitos de frango de aspecto fantástico! Daqueles bem suculentos e carnudos, adoro! Cortei-os em cubos, juntei um molho de nata e o jantar ficou praticamente pronto :) Não acreditam???? Então confiram nas fotos abaixo ;) ;) ;)   Ingredientes: | 3 Peitos de Frango | 2 dentes de Alho | Azeite | Molho Inglês | Flor de Sal, usei Marnoto ...

Arroz de Espargos

Terça-feira, Abril 30, 2019

    Hoje mostro uma sugestão bem saborosa para quem, como eu, adora espargos! Um delicioso arroz de espargos! É um tipo de receita ideal para se aproveitar os talos dos espargos que são um pouco rijos para saltear. O que faço é escolher as extremidades mais tenras para saltear simplesmente em azeite e alho, como também vos irei mostrar ...

Entrecosto de Porco no Tacho com Arroz de Feijão e Brócolos

Quinta-feira, Março 7, 2019

    Sabem aquelas refeições que fazem sempre sucesso? Pois esta é uma delas! Assim do mais tradicional possível, com aquele tempero Português que sabe sempre tão bem :)   Entrecosto de Porco no Tacho Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Vinho Branco | Massa de Pimentão | Alho | Louro | Azeite | Cebola | Alho | Flor de Sal | Salsa ou Coentros   Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com vinho branco, ...

Arroz Simples com Amêndoas Torradas, Cogumelos Salteados e Ovo Estrelado

Segunda-feira, Março 4, 2019

  Já por várias vezes me «queixei» da dificuldade que é escolher, todos os dias, algo diferente para cozinhar. Se tivesse sempre ideias do que preparar era tudo bastante simples, pois gostar de cozinhar eu já gosto :) Agora decidir diariamente o que fazer é que é complicado! Opto sempre pelo mais básico possível, até porque tenho o ...