Arquivos Tag Arroz

Arroz com Cogumelos

Sexta-feira, Junho 8, 2018

      Arroz. Um ingredientes tão básico ao qual se pode juntar o que mais se goste. A minha sugestão para hoje é um arroz com cogumelos. Na verdade os protagonistas principais da receita foram os cogumelos :) deram uma vida e uma imponência ao arroz que o tornou mesmo irresistível! Usei Cogumelos Shiitake, da «Serra da Lua»:   http://luisaalexandra.com/2018/05/cogumelos-serra-da-lua/           Ingredientes: | Cogumelos, usei shiitake | ...

Rolinhos de Frango com Fiambre e Presunto com Arroz de Alho Francês e Chalota

Segunda-feira, Maio 7, 2018

      Herdei da minha Mãe o gosto por cozinhar :) Ela adora ver programas de culinária, revistas de culinária, desde que tem net no telemóvel que um dos seus hobbys é ver vídeos de receitas para ter inspiração. Eu acho que ao vermos novas receitas, novas maneiras de preparar os ingredientes, novas alternativas, sente-se uma motivação maior para ...

Arroz de Feijão com Pimento e Coentros

Terça-feira, Abril 10, 2018

  Gosto imenso de arroz de feijão! Acho até que é a minha versão preferida de arroz, assim misturado com o feijão. Recorda-me sempre tempos de infância, é daqueles sabores que nos transporta no tempo :) Torna-se bastante saciante e é um excelente acompanhamento quer para carne como para peixe.   Ingredientes: | Arroz | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola | ...

Bifinhos de Vitela na Frigideira em Azeite e Alho com Arroz Basmati e Salada de Laranja com Cebola e Orégãos

Segunda-feira, Abril 2, 2018

  As refeições semanais aqui de casa são bastante simples. Vou deixando aqui no meu blog sempre as sugestões que cozinho cá por casa, espero que vos ajudem a decidir o que cozinhar! É sempre bom ter ideias pois nem sempre sabemos o que fazer, e sendo receitas simples praticamente toda a gente tem os ingredientes necessários em ...

Bifinhos de Frango com Tempero de Vinha d’Alho Grelhados em Chapa de Fogão

Domingo, Março 18, 2018

  Reparei que ainda não aqui tinha partilhado no meu blog um modo como gosto bastante de preparar os bifinhos de frango. Há alguns anos atrás sempre que queria fazer alguma refeição do estilo "grelhados" recorria a este tipo de tempero e este modo de confecção, depois comprámos um grelhador a gás e posteriormente mudámos de casa ...

Bifinhos de Perú em Tiras com Molho de Nata, Arroz de Manteiga e Abacate

Segunda-feira, Fevereiro 12, 2018

  Chego com mais uma sugestão simples e acessível, que todos os que me lêem conseguem preparar com facilidade aí por casa! :) Cozinhar não é difícil, muito pelo contrário :) Decidir o que cozinhar todos os dias é que se torna um desafio!!! E agradar a todos então é daquelas coisas mesmo, mas mesmo muito difíceis! :) Aqui por ...

Arroz de Pato à Antiga

Quinta-feira, Fevereiro 1, 2018

  Não é consensual o gosto por pato aqui em casa. Existem os que gostam, os que não gostam e aqueles que nem sequer chegam a saber que é pato que estão a comer :) Eu pertenço à parte dos que gostam, acho uma carne bem saborosa mas que deve ser bem cozinhada pois tem sempre tendência a ...