Arquivos Tag Arroz

Arroz de Feijão com Pimento e Coentros

Terça-feira, Abril 10, 2018

  Gosto imenso de arroz de feijão! Acho até que é a minha versão preferida de arroz, assim misturado com o feijão. Recorda-me sempre tempos de infância, é daqueles sabores que nos transporta no tempo :) Torna-se bastante saciante e é um excelente acompanhamento quer para carne como para peixe.   Ingredientes: | Arroz | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos | 1 Cebola | ...

Bifinhos de Vitela na Frigideira em Azeite e Alho com Arroz Basmati e Salada de Laranja com Cebola e Orégãos

Segunda-feira, Abril 2, 2018

  As refeições semanais aqui de casa são bastante simples. Vou deixando aqui no meu blog sempre as sugestões que cozinho cá por casa, espero que vos ajudem a decidir o que cozinhar! É sempre bom ter ideias pois nem sempre sabemos o que fazer, e sendo receitas simples praticamente toda a gente tem os ingredientes necessários em ...

Bifinhos de Frango com Tempero de Vinha d’Alho Grelhados em Chapa de Fogão

Domingo, Março 18, 2018

  Reparei que ainda não aqui tinha partilhado no meu blog um modo como gosto bastante de preparar os bifinhos de frango. Há alguns anos atrás sempre que queria fazer alguma refeição do estilo "grelhados" recorria a este tipo de tempero e este modo de confecção, depois comprámos um grelhador a gás e posteriormente mudámos de casa ...

Bifinhos de Perú em Tiras com Molho de Nata, Arroz de Manteiga e Abacate

Segunda-feira, Fevereiro 12, 2018

  Chego com mais uma sugestão simples e acessível, que todos os que me lêem conseguem preparar com facilidade aí por casa! :) Cozinhar não é difícil, muito pelo contrário :) Decidir o que cozinhar todos os dias é que se torna um desafio!!! E agradar a todos então é daquelas coisas mesmo, mas mesmo muito difíceis! :) Aqui por ...

Arroz de Pato à Antiga

Quinta-feira, Fevereiro 1, 2018

  Não é consensual o gosto por pato aqui em casa. Existem os que gostam, os que não gostam e aqueles que nem sequer chegam a saber que é pato que estão a comer :) Eu pertenço à parte dos que gostam, acho uma carne bem saborosa mas que deve ser bem cozinhada pois tem sempre tendência a ...

Arroz de Frango • Arroz Pica no Chão

Segunda-feira, Novembro 27, 2017

  Já por mais vezes que referi aqui no meu blog que existe um restaurante perto de Fátima, numa aldeia chamada Boleiros, que se chama "O Truão" e que serve refeições caseiras fantásticas! Os donos são pessoas super simpáticas e que tenho em imensa consideração, a D. Fátima é uma cozinheira de mão cheia e o seu ...

Arroz Surpresas

Terça-feira, Maio 23, 2017

  Pode dizer-se que esta refeição é uma autêntica misturada! Baptizei-a de Arroz Surpresas pois ao comer é que se começa a perceber todas as surpresas que contém :) É daquelas refeições em que se usa um pouco de tudo o que temos em casa, claro que cada um irá fazer as coisas à sua maneira, pode suprimir-se ...

Arroz de Forno • Receita em Vídeo

Terça-feira, Maio 16, 2017

  Várias vezes sou questionada acerca do modo como cozinho arroz no forno :) Super fácil, meus amigos! Não tem nada que saber, não tem truques nem manias, é da maior simplicidade possível.     Para vos provar o que aqui escrevo gravei este pequeno vídeo em que vos mostro não só como cozinho arroz no forno mas também uma sugestão ...