Arquivos Tag Azeite São Mamede • Coopor – Cooperativa Agrícola do Concelho de Portalegre

Medalhões de Pescada do Cabo [e Suprema de Salmão] com Esmagada de Batata Cozida, Ovo e Miolo de Camarão Salteado

Quarta-feira, Janeiro 29, 2014

Nunca gostei de peixe cozido. Não lhe acho graça, não gosto do cheiro, não me seduz mesmo nada... Mas existem várias maneiras de servir e de preparar um simples peixe. Quem é esquisito com espinhas , quem tem filhos e marido esquisitos com peixe precisa de certos truques para contornar o problema e transformar um simples peixe ...

Queijo com Azeite e Orégãos

Sexta-feira, Janeiro 3, 2014

O queijo é um ingrediente que tenho sempre em casa, tal como o azeite. Produtos genuinamente Portugueses, que tão bem traduzem os sabores e aromas típicos do nosso País. Uma sugestão que vos deixo como petisco, e que faz as delícias cá de casa, é cortar pedaços de queijo, usei queijo curado amanteigado dos Lacticínios do Paiva, ...