Arquivos Tag Börner • Cortador de Legumes

Gratinado de Massa Farfalle, Tomate Cherry e Azeitonas com Bifinhos de Frango

Quinta-feira, Março 2, 2017

  Não sou pessoa de planear refeições. Gosto de cozinhar conforme o que me apetece no momento e não ter aquela "obrigação" de cozinhar isto ou aquilo apenas porque está programado antecipadamente. Parece incrível que assim seja pois sou uma pessoa que adora organização, mas realmente na questão de refeições nunca gostei de decidir num dia o que ...

Queijo Ralado • Como fazer

Quarta-feira, Março 1, 2017

  Cá por casa tenho sempre queijo. É um ingrediente que todos gostamos, por isso existe sempre no frigorífico mais que uma variedade de queijo. Além de ser excelente simples, como petisco, fica igualmente delicioso gratinado no forno. Uma refeição com um queijinho derretido por cima fica uma tentação, enriquece logo a refeição! Ultimamente tenho utilizado muito esta variedade de ...

Bolo de Maçã e Canela

Sexta-feira, Outubro 21, 2016

  Adoro este sol de Outono! Brilhante mas suave, ilumina sem aquecer em demasia, vem dar ainda mais beleza às cores de Outono, é mesmo uma das minhas estações do ano preferidas. E nesta altura tenho desejos de especiarias fortes, como a canela, adoro canela :) Se há ingrediente que liga muitíssimo bem com canela é a maçã! Uma dupla ...

Folhado de Maçã com Canela e Açúcar Baunilhado

Segunda-feira, Outubro 10, 2016

  Mostrei há dias o meu novo cortador da Börner AQUI:   http://luisaalexandra.com/2016/09/combi-chef-borner/   Chama-se Combi Chef e o que mais gosto nele é a "gaveta" que possui e que guarda os ingredientes depois de cortados. Permite que se façam quatro cortes diferentes, e como fica tudo dentro do recipiente praticamente não suja nada, é realmente muito prático. Já fiz várias experiências ...

Bolo de Courgette

Terça-feira, Outubro 4, 2016

    Tal como vos mostrei AQUI os meus Avós tem na sua horta plantação de courgettes. São bem generosas e eu uso-as bastante, pois é um legume muito a meu gosto. A courgette usada em bolo fica excelente pois torna-o bem húmido, a massa fica mesmo com uma textura fantástica. Eu gosto dos bolos mal cozidos, com aquele interior assim ...

Combi Chef BÖRNER

Sexta-feira, Setembro 30, 2016

  Tenho um prazer em experimentar novos produtos que até parece mesmo uma obsessão!!! :) Bem, podia dar-me para pior! Existem pessoas que tem divisões inteiras da casa repletas de sapatos, malas ou roupa, a mim realmente o fascínio é por utensílios de cozinha! Fiquei a conhecer recentemente este cortador da Börner, o Combi Chef. O que me despertou mais ...

Como Congelar Tomate e Pimento • Dicas de Congelação

Sexta-feira, Setembro 23, 2016

  Falei-vos esta semana da Vindima dos meus Avós e de todos os produtos que tem plantados nas suas hortas. Sempre que eu ou os meus Pais vamos a Tomar o carro vem cheio de ingredientes caseiros, frescos, acabados de colher. Os tomates nesta altura do ano amadurecem mesmo muito depressa e precisam ser usados rapidamente. Há várias semanas ...

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