Arquivos Tag Brócolos

Esmagada de Brócolos [Migas de Brócolos]

Quinta-feira, Novembro 2, 2017

      Gosto bastante de brócolos. É um tipo de legume que frequentemente acompanha as minhas refeições, principalmente cozidos simples. Mas também gosto muito de os comer assim todos esmagados, como em migas. E é exactamente essa a sugestão que hoje vos trago! Basta cozer os brócolos até que fiquem bem tenros, a desfazerem-se. Tempera-se a gosto e, se gostarem ...

Puré de Brócolos • 10 Chef Hotpoint Ariston [Robot de Cozinha ]

Quarta-feira, Novembro 30, 2016

    Tenho um novo ajudante na minha cozinha :) Chegou à pouco tempo, instalou-se confortavelmente e temos vindo a conhecer-nos melhor. Chama-se 10 Chef Hotpoint Ariston e é um robot de cozinha muito simples e intuitivo de usar. Coze a vapor, ferve, tritura, emulsiona, bate, mistura, amassa e pica gelo. Eu vou mostrando aos poucos aqui no meu blog as várias ...

Truta Salmonada no Forno com Batatinhas e Brócolos

Sábado, Setembro 3, 2016

    Esta tem sido uma refeição bastante repetida cá por casa. A minha filha adora o peixe cozinhado assim e pede-me sempre para comprar o "peixe cor de rosa" :) É uma sugestão de sabor bem caseiro, deliciosa! Experimentem e comprovem!     Ingredientes: | Truta Salmonada, usei dois lombos generosos   | Batatinhas para Assar, usei das pequenas | Azeite | Vinagre | Alho | Flor de Sal | ...

Puré de Brócolos

Domingo, Agosto 21, 2016

  Gosto muito de puré. Quando se fala em puré a primeira ideia é o puré de batata, mas existem imensas variedades de puré com outros ingredientes. Brócolos por exemplo. Puré de brócolos é delicioso, fácil de fazer e muito prático pois pode fazer-se uma quantidade maior e depois congelar-se.   Ingredientes: | Brócolos, usei o cesto da Bimby cheio | Flor de ...

Puré de Bróculos com Pétalas de Beterraba

Segunda-feira, Novembro 23, 2015

Gosto muito de bróculos. É um ingrediente que tenho quase sempre no frigorífico. A maior parte das vezes cozinho-os simples, mas quando começam a ficar assim mais murchos aproveito para fazer puré, que também adoro! É bem simples de se preparar e pode fazer-se uma quantidade grande e depois congelar, torna-se bem prático. Ingredientes: | Bróculos, usei o cesto da ...