Arquivos Tag Brócolos

Salteado de Carne Picada com Cogumelos e Brócolos

Sábado, Abril 14, 2018

    Estive na dúvida se colocaria esta receita aqui, pois sei que as fotografias ficaram com um aspecto menos apelativo. Contudo, como sei que fica uma refeição mesmo muito saborosa, decidir aqui partilhar com vocês pois acho que se experimentarem vão concordar comigo :) A minha ideia inicial era preparar um empadão, mas depois enquanto cozinhava mudei de ...

Frango em Molho Guloso com Puré de Batata e Brócolos

Terça-feira, Novembro 21, 2017

  Continuo com as refeições bem reconfortantes, pois as noites frias já pedem mesmo este tipo de comida! :) Desta vez preparei apenas pernas de frango, mas pode usar-se sem problemas o frango inteiro, ou outro tipo de carne. Nós cá por casa gostamos bastante de frango e por isso é o que cozinho mais frequentemente. Para acompanhar ...

Esmagada de Brócolos [Migas de Brócolos]

Quinta-feira, Novembro 2, 2017

      Gosto bastante de brócolos. É um tipo de legume que frequentemente acompanha as minhas refeições, principalmente cozidos simples. Mas também gosto muito de os comer assim todos esmagados, como em migas. E é exactamente essa a sugestão que hoje vos trago! Basta cozer os brócolos até que fiquem bem tenros, a desfazerem-se. Tempera-se a gosto e, se gostarem ...

Puré de Brócolos • 10 Chef Hotpoint Ariston [Robot de Cozinha ]

Quarta-feira, Novembro 30, 2016

    Tenho um novo ajudante na minha cozinha :) Chegou à pouco tempo, instalou-se confortavelmente e temos vindo a conhecer-nos melhor. Chama-se 10 Chef Hotpoint Ariston e é um robot de cozinha muito simples e intuitivo de usar. Coze a vapor, ferve, tritura, emulsiona, bate, mistura, amassa e pica gelo. Eu vou mostrando aos poucos aqui no meu blog as várias ...

Truta Salmonada no Forno com Batatinhas e Brócolos

Sábado, Setembro 3, 2016

    Esta tem sido uma refeição bastante repetida cá por casa. A minha filha adora o peixe cozinhado assim e pede-me sempre para comprar o "peixe cor de rosa" :) É uma sugestão de sabor bem caseiro, deliciosa! Experimentem e comprovem!     Ingredientes: | Truta Salmonada, usei dois lombos generosos   | Batatinhas para Assar, usei das pequenas | Azeite | Vinagre | Alho | Flor de Sal | ...

Puré de Brócolos

Domingo, Agosto 21, 2016

  Gosto muito de puré. Quando se fala em puré a primeira ideia é o puré de batata, mas existem imensas variedades de puré com outros ingredientes. Brócolos por exemplo. Puré de brócolos é delicioso, fácil de fazer e muito prático pois pode fazer-se uma quantidade maior e depois congelar-se.   Ingredientes: | Brócolos, usei o cesto da Bimby cheio | Flor de ...