Puré de Batata e Brócolos
Cogumelos Salteados com Brócolos
Gosto mesmo muito de cogumelos, e tento prepará-los de maneiras diferentes. A minha sugestão de hoje é assim uma mistura estranha, mas garanto que deliciosa! Cogumelos e brócolos, que acompanhei com carne picada à bolonhesa, já tenho uma receita AQUI. http://luisaalexandra.com/2017/04/esparguete-a-bolonhesa-2/ A carne picada à bolonhesa torna-se um excelente acompanhamento, nestas fotos mostro tudo separado mas na altura de ...
Vegetais Cremosos Gratinados no Forno com Sementes e Nozes
Não é fácil colocar o meu pessoal cá de casa a comer verduras :) Mas eu não desisto e vou criando maneiras diferentes de os entusiasmar, como esta que hoje partilho com vocês ;) Pode utilizar-se o tipo de vegetais que mais se goste, eu coloquei apenas o que tinha em casa no momento, mas existe uma ...
Salteado de Carne Picada com Cogumelos e Brócolos
Estive na dúvida se colocaria esta receita aqui, pois sei que as fotografias ficaram com um aspecto menos apelativo. Contudo, como sei que fica uma refeição mesmo muito saborosa, decidir aqui partilhar com vocês pois acho que se experimentarem vão concordar comigo :) A minha ideia inicial era preparar um empadão, mas depois enquanto cozinhava mudei de ...
Legumes no Forno com Nozes, Queijo Grana Padano e Carne Picada
Ontem mostrei aqui no blog como cozinhei a carne de vitela picada de modo a ficar "à bolonhesa". Além de preparar o empadão com puré de batata fiz ainda um esparguete à bolonhesa para os meus filhos e para mim a refeição que hoje partilho :) Gosto bastante de cozinhar os legumes no forno, ficam super saborosos, ...
Frango em Molho Guloso com Puré de Batata e Brócolos
Continuo com as refeições bem reconfortantes, pois as noites frias já pedem mesmo este tipo de comida! :) Desta vez preparei apenas pernas de frango, mas pode usar-se sem problemas o frango inteiro, ou outro tipo de carne. Nós cá por casa gostamos bastante de frango e por isso é o que cozinho mais frequentemente. Para acompanhar ...
Esmagada de Brócolos [Migas de Brócolos]
Gosto bastante de brócolos. É um tipo de legume que frequentemente acompanha as minhas refeições, principalmente cozidos simples. Mas também gosto muito de os comer assim todos esmagados, como em migas. E é exactamente essa a sugestão que hoje vos trago! Basta cozer os brócolos até que fiquem bem tenros, a desfazerem-se. Tempera-se a gosto e, se gostarem ...
Lombinho de Porco no Tacho com Massa Espirais com Bacon e Brócolos
Cozinhar todos os dias é um desafio :) Para mim a dificuldade principal é conseguir agradar a todos cá de casa, é esse o meu grande desafio! Se tudo o que eu cozinhasse fosse ao gosto de todos tudo era fácil e satisfatório, mas calharam-me na rifa três bocas esquisitas com o que comem e prontas ...
Almôndegas no Forno com Puré de Batata e Brócolos
O forno cá de casa tem trabalhado praticamente todos os dias. As refeições de forno são realmente as que mais apreciamos nesta altura do ano. E depois ajuda a tornar a cozinha mais quentinha! Sabe tão bem lá estar quando o forno está acesso :) :) :) Já vos disse algumas vezes que cá por casa gostamos imenso ...
Puré de Brócolos • 10 Chef Hotpoint Ariston [Robot de Cozinha ]
Tenho um novo ajudante na minha cozinha :) Chegou à pouco tempo, instalou-se confortavelmente e temos vindo a conhecer-nos melhor. Chama-se 10 Chef Hotpoint Ariston e é um robot de cozinha muito simples e intuitivo de usar. Coze a vapor, ferve, tritura, emulsiona, bate, mistura, amassa e pica gelo. Eu vou mostrando aos poucos aqui no meu blog as várias ...
