Arquivos Tag Carlos Ribeiro • Comércio de Produtos de Pastelaria e Confeitaria

Castanhas no Forno com Rolo de Carne • Cozinhar na UltraPro da Tupperware

Sexta-feira, Dezembro 9, 2016

  Tinha uma embalagem de castanhas, vindas DAQUI há imenso tempo para usar. Até parece impossível pois eu adoro castanhas, sinceramente não sei porque ainda não as tinha utilizado! Num destes fins de semana de arrumações andei a ver os prazos de validade dos produtos que tinha da despensa e foi então que decidi que precisava mesmo usar as castanhas ...

Queijo de Ovelha com Doce de Abóbora com Amêndoa Acompanhado com Nozes e Amêndoas

Sábado, Maio 7, 2016

  Praticamente todos os dias preparo um petisco para o meu marido comer antes do jantar. É já uma tradição ter assim um miminho na mesa :) Ele costuma ser o último a chegar a casa, mas o primeiro a sentar-se à mesa! Por isso gosto sempre de lhe dar este pequeno prazer, pois sei que ele gosta imenso. Não ...

Cuscuz com Açafrão, Amêndoas e Milho Acompanhado com Salmão Braseado com Limão

Sexta-feira, Abril 15, 2016

    Não é fácil cozinhar todos os dias. Para mais cozinhar todos os dias para pessoas esquisitas, como é o caso do meu marido e dos meus filhos. Bem sei que já me queixei aqui imensas vezes, mas acreditem que aquelas almas conseguem achar defeitos em tudo, é impressionante! Por isso mesmo é que por vezes fico admirada quando ...

Maçãs no Microondas com Amêndoas e Licor de Chocolate

Quinta-feira, Abril 14, 2016

  Tinha três maçãs já a ficar enrugadas, mesmo a pedirem para serem comidas! Acontece que eu só gosto de maçãs rijas, quando começam a ficar mais enrugadas o destino que lhes dou é assar no forno. Desta vez experimentei prepará-las no meu microondas Panasonic. Tenho feito várias experiências nele, todas com bons resultados,  esta foi mais uma! A repetir ...

Pêssegos em Calda com Miolo de Amêndoa e Hortelã

Domingo, Abril 10, 2016

    Sou apologista da simplicidade. O mais simples agrada sempre, facilita as tarefas e alegra toda a gente! Para uma sobremesa bem rápida, colorida e deliciosa aproveitei uma lata de pêssegos em calda que tinha, juntei miolo de amêndoa com pele que parti em pedaços, aromatizei com hortelã e está feito :)   Todos gostaram e eu fiquei muito contente ...

Cubos de Frango com Ketchup e Mostarda Acompanhados com Tagliatelle com Lascas de Queijo, Sementes de Girassol e Cebolinho Fresco

Segunda-feira, Abril 4, 2016

  A minha paixão por massas é sobejamente conhecida. Gosto praticamente de todas as variedades e sem dúvida que são o acompanhamento que mais faço cá por casa. Como no caso desta sugestão que hoje apresento: uns simples cubos de frango que foram temperados com ketchup e mostarda, ficando com um molho muito saboroso mesmo, e que acompanhei ...

Bolinhos de Coco com Açúcar Mascavado Escuro e Flor de Sal

Quinta-feira, Março 31, 2016

  O meu marido gosta muito de coco. Também eu considero o coco um excelente ingrediente, gosto bastante do seu sabor e principalmente do seu aroma. Um destes dias apeteceu-me preparar uns bolinhos de coco, para um serão de cinema em casa, e aqui está o resultado. Usei açúcar mascavado escuro, que conferiu aos bolinhos uma cor mais escura, ...

Mini Cones Recheados com Patê de Atum e Sementes de Girassol

Quinta-feira, Março 3, 2016

    Numa pesquisa no site da Dulcis, encontrei um produto que achei super interessante e muito mimoso: os mini cones. São mesmo adoráveis! Pequenos, ideais para servir como entrada e ao mesmo tempo embelezar uma mesa, pois dão um efeito lindo! Optei por rechear com um patê de atum, mas são inúmeras as opções de recheio, tanto salgado como ...

Carlos Ribeiro • Comércio de Produtos de Pastelaria e Confeitaria

Segunda-feira, Fevereiro 22, 2016

  O Carlos Ribeiro, de quem já foi falei AQUI, é o proprietário da empresa Carlos Ribeiro • Comércio de Produtos de Pastelaria e Confeitaria. Comercializa os mais diversos produtos para pastelaria e confeitaria, eu já tive o privilégio de experimentar alguns desses produtos e comprovar a sua excelente qualidade! Desta vez o Carlos enviou-me alguns dos frutos ...