Arquivos Tag Carne • Codorniz

Codornizes e Frango Caseiro em Molho de Massa de Pimentão com Linguini

Segunda-feira, Março 21, 2011

Cá em casa apenas o meu marido aprecia codornizes.Eu e as crianças somos esquisitos nesse aspecto de passarinhos. Não me importo de os cozinhar, agora comer é que não!Por isso para nós fiz franguinho caseiro da Avó Mariana, que ainda por cima trazia uns ovinhos que a Alexandra tanto adora.Como o frango caseiro torna-se mais ...

Codornizes e Entrecosto no Forno com Cenoura e Arroz Thai Jasmine

Quarta-feira, Dezembro 22, 2010

O meu marido gosta imenso de codornizes.Geralmente faço fritas ou grelhadas, mas para um dia chuvoso e de frio nada melhor do que uma comida de forno para aquecer!Como eu e os meninos não apreciamos as ditas codornizes, fiz também entrecosto.Ingredientes:| Codornizes| Entrecosto| Massa de Pimentão| Vinho Tinto ou Branco| Alho| Louro| Cenoura| Sementes de ...

Codornizes e Entrecosto com Sementes de Mostarda, Endro e Whisky acompanhadas com Batatas Duquesa

Segunda-feira, Maio 3, 2010

O talho onde me abasteço regularmente comercializa umas codornizes bem rechonchudas que o meu marido adora.Sempre que ele vem ao talho comigo é o que quer trazer.Para mim e para os meninos compro sempre outro tipo de carne, pois não apreciamos as codornizes.De qualquer forma, ao confeccionar faço tudo junto, para esta receita foram feitas ...

Codornizes e Perninhas de Frango com Cerefolho e Sementes de Mostarda

Quarta-feira, Abril 21, 2010

A receita é bem simples, mas muito apreciada!O meu marido gosta imenso de codornizes, mas nem eu nem as crianças gostamos.Para ele faço as codornizes, para os restantes perninhas de frango!Desta vez temperei com Cerefolho, uma erva aromática óptima para temperar aves.Para acompanhamento fiz massinhas pevide com ovo estrelado, que mostro num post em seguida.Ingredientes:| ...

Risotto de Codorniz com Cenouras e Ervilhas

Sexta-feira, Outubro 24, 2008

Sobrou umas Codornizes e Pernas de Frango desta receita, e para as aproveitar resolvi juntar com um arroz.Esta receita poderá ser feita com qualquer aproveitamento de carne (frango, coelho, vaca, porco...).Ingredientes:| Codornizes e Pernas de Frango já cozinhadas| Caldo de Galinha| Cenouras| Risotto| Ervilhas| Orégãos| Salsa ou CoentrosPreparação:A carne que eu tinha continha bastante molho, ...

Codornizes e Pernas de Frango na Actifry

Quarta-feira, Outubro 22, 2008

Para prato principal escolhi as Codornizes e Pernas de Frango, fritas na Actifry e acompanhadas de Lacinhos, desta vez salteados com Azeitonas e Camarão.Ingredientes:| Codornizes| Pernas e Coxas de Frango| Vinho Tinto| Massa de Pimentão| Alhos| Cebola| Louro| Oregãos| Molho Inglês| Sumo de LimãoPreparação:Temperar as codornizes (abertas ao meio) e as pernas e coxas de ...

Codornizes e Pernas de Frango Fritas com Lacinhos Salteados com Azeitonas • Actifry

Quinta-feira, Setembro 25, 2008

Em conversa com a minha amiga Cristina, que já fritou Pernas de Frango na Actifry e que gostou imenso do resultado final, fiquei com umas ideias engraçadas para o jantar...Passei no talho e, além das pernas de frango, encontrei umas Codornizes com muito bom aspecto!Não para mim, porque não gosto... mas para o meu excelentíssimo ...