Arquivos Tag Carne • Entrecosto

Entrecosto com Arroz e Feijão

Terça-feira, Setembro 6, 2016

  Um destes dias, enquanto arrumava o congelador, encontrei uma caixa de congelação com entrecosto. Uma quantidade pequena, que não chegava para quatro pessoas. Mas existem receitas que fazem render os ingredientes :) Por exemplo esta que vos mostro. Uma quantidade de carne que, se fosse grelhada, não daria para nós os quatro, preparada assim rendeu e ainda sobrou! Uma refeição ...

Entrecosto no Forno com Marmelos

Quinta-feira, Novembro 12, 2015

Ofereceram-me marmelos. Não sendo eu apreciadora de marmelada, quis aproveitar os marmelos em algo que eu gostasse. Os marmelos assados no forno ficam muito bons, tipo maçã assada mas com aquele travo característico do marmelo. Experimentei juntá-los a um entrecosto preparado no forno e o resultado foi excelente, adorei! Ingredientes:| Entrecosto, pedi no talho uma parte boa para assar ...

Entrecosto no Forno temperado com Chimichurri e acompanhado com Batatinhas Novas e Salada de Folhas Verdes, Queijo Fresco, Framboesas e Mirtilos

Sexta-feira, Setembro 26, 2014

Não é fácil ser Mãe. Nem vou falar pela parte da responsabilidade, pois cada um sabe de si e sabe o que é melhor para os seus filhos, mas refiro-me às "obrigações de Mãe" :) Porque ser Mãe não é só receber o carinho dos nossos filhos e aqueles beijinhos repenicados que nos fazem esquecer todas as ...

Camarão Salteado em Cama de Puré de Batata, Esparregado e Entrecosto Salteado

Quarta-feira, Maio 21, 2014

Aos fins-de-semana, que é quando tenho mais tempo para cozinhar, gosto de caprichar um pouco mais no jantar. Fazer algo mais especial para a minha família. Esta refeição que vos mostro é um exemplo disso. É uma refeição mais trabalhosa, exige mais tempo e dedicação, mas compensa no final pois acho que fica bem apelativa e, evidentemente, foi ...

Entrecosto de Porco no Tacho com Puré de Batata [Bimby • Thermomix]

Terça-feira, Fevereiro 4, 2014

As refeições de aspecto bem caseiro são sempre as preferidas cá de casa. Descomplicadas, básicas, deliciosas. Como tudo deve ser em culinária! A sugestão de hoje é um simples e fantástico entrecosto de porco, que preparei no tacho, muito bem acompanhado por um suave puré de batata, preparado na Bimby. Já tenho AQUI uma reportagem com mais fotos de ...

Entrecosto no Forno com Batatinhas

Quarta-feira, Janeiro 15, 2014

Com este tempo de frio, as comidas de forno são as mais apreciadas. Reconfortantes e saborosas, aquecem não só o coração mas também a cozinha! Hoje trago a sugestão de um entrecosto com batatinhas preparado no forno, uma delícia. Ingredientes: | Entrecosto, pedi no talho uma parte boa para assar no forno] | Alho | 1 Cebola | Louro | Vinho Branco ...

Tapas de Tomate Frito com Manjericão com Presunto e Queijo da Ilha com Salada de Alface e Paio de Porco Preto e Entrecosto Frito • Actifry 2 em 1

Quinta-feira, Junho 6, 2013

A minha sugestão de hoje é mais um petisco :) Para se comer sem pressas, enquanto se conversa à mesa, cada um come o que mais gosta e todos ficam contentes! Cá por casa gostamos bastante de refeições assim e faço-as com frequência. Utilizei a Actifry 2 em 1 para cozinhar o entrecosto e o tomate para colocar ...

Por favor não copiar e nem usar as fotos sem a minha autorização. Obrigada.