A minha Mãe e uma amiga juntaram-se para criar frangos caseiros. É uma espécie de hobby em que juntam o útil ao agradável: visto que tem sempre sobras de comida para alimentar os frangos, aproveitam e conseguem ovos caseiros e, ao final de alguns meses, carne de frango caseiro mesmo muito saborosa. Claro que eu beneficio sempre ...
Por aqui chamamos Pipis aos miúdos de frango fritos em azeite e alho É um petisco que adoro, pois sou fã de fígados, e na versão que faço cá por casa coloco apenas fígados, corações e rins, dispenso os pés, os pescoços e as moelas. Mas tradicionalmente usa-se tudo isso nos Pipis. Eu vou tendo vários ...
Uma refeição pensada em poucos minutos, daquelas que sabe mesmo bem! Numa ida ao talho comprei peitos de frango, normalmente peço para cortarem em bifes, pois é uma carne que gostamos bastante, mas desta vez trouxe também alguns inteiros, que imaginei logo preparar no forno :) Temperei previamente com cerveja e alho e deixei marinar durante a ...
Eu sei que este calor não traz muita vontade de preparar refeições no forno :) Mas no dia em que este almoço foi feito o tempo estava relativamente fresco, e por isso mesmo optei por cozinhar no forno! A sugestão é bem simples e prática de se preparar, e o acompanhamento foi uma agradável surpresa! A Novarroz enviou-me ...
A receita não é novidade por aqui e fico muito contente em saber que já vários seguidores do blog experimentaram e gostaram! :) Fico mesmo muito contente quando recebo comentários ou mensagens em que me contam o que cozinham aí por casa baseado nas inspirações que deixo aqui no blog! É mesmo para isso que serve esta ...
Adoro refeições de forno! Tenho vários recipientes próprios para as refeições de forno, exactamente por as cozinhar frequentemente. O UltraPro da Tupperware é um deles, há anos que tenho este modelo e já o mostrei várias vezes aqui no blog. Torna-se bem versátil para quando se pretende cozinhar de uma maneira bem simples. Para cozinhar o frango não ...
O talho tinha à venda uns peitos de frango de aspecto fantástico! Daqueles bem suculentos e carnudos, adoro! Cortei-os em cubos, juntei um molho de nata e o jantar ficou praticamente pronto :) Não acreditam???? Então confiram nas fotos abaixo ;) ;) ;) Ingredientes: | 3 Peitos de Frango | 2 dentes de Alho | Azeite | Molho Inglês | Flor de Sal, usei Marnoto ...
Tenho a Actifry desde que chegou a Portugal. Recordo-me que na altura em que encomendei a primeira tive que ir a Coimbra buscá-la!!!! Bem, já passaram vários anos, já saíram muitos modelos, e aqui por casa já tive três modelos diferentes da Actifry: a primeira que saiu, mais básica e pequena, depois o modelo Family, que era ...
Um bom molho da carne é meio caminho andado para o sucesso! Como no caso deste frango :) Verdade que o frango é muito saboroso, mas o molho que se forma ao cozinhar é assim qualquer coisa de extraordinário ;) ;) ;) Óptimo para acompanhar com verduras, batatas fritas, arroz, massa, enfim, são tantas as opções que deixo ...
O mês a começar, e trago já um vídeo para animar!!!! Desta vez uma sugestão bastante simples e prática de fazer: Pernas de Frango no Forno ;) Está tudo bem explicado no vídeo, espero que gostem e que experimentem aí em casa!!!!! Qual a vossa receita preferida para preparar no forno?
