Arquivos Tag Carne • Perú

Bifinhos de Perú Recheados com Queijo e Acompanhados com Courgette no Forno

Segunda-feira, Agosto 26, 2013

A sugestão que hoje trago é bem simples. Uns bifinhos de perú que foram recheados com queijo e acompanhados com courgette no forno. Tudo muito fácil de preparar como vos explico de seguida. Ingredientes: | Bifinhos de Perú | Azeite | Alho | Louro | Flôr de Sal | Queijo fatiado | Tomilho Fresco | Courgette | Cebola | Louro | Azeite | Cebolinho Fresco | Tomilho Fresco Preparação: Numa frigideira coloca-se um ...

Moelas de Perú em Molho Guloso

Domingo, Setembro 23, 2012

Não vos trago nenhuma receita nova, mas uma receita que é muito fácil de fazer e resulta num petisco delicioso! Ingredientes: | Moelas de Perú | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | Molho de Soja ou molho inglês | Vinho Tinto | Polpa de Tomate | Sementes de Mostarda | Mistura de Especiarias | Sal Aromatizado | 1 Caldo de Tempero de Aves Preparação: Num ...

Rolinhos de Perú Recheados com Queijo Camembert e Linguiça com Esparguete de Limão

Quinta-feira, Maio 10, 2012

Uma versão diferente e mais apelativa de confeccionar os bifinhos de perú, ou de frango, é assim em rolinhos. Podemos rechear com os ingredientes que mais gostamos, cá em casa aproveito para utilizar pedaços de queijo que já estão mais secos e que, desta modo, ganham nova vida e conferem um paladar fantástico à carne e ...

Bifinhos de Perú em Tempero de Especiarias Recheados com Queijo e Chourição

Terça-feira, Março 13, 2012

As carnes brancas tem maior destaque na minha cozinha. Frango e perú são presença constante nas nossas refeições, e tento variar o mais possível a sua confecção. Gosto bastante de rechear os bifinhos, como são sempre muito tenros cozinham facilmente assim em rolinhos e o recheio pode sempre variar conforme os apetites. Por norma coloco sempre queijo, devido ...

Rolinhos de Perú Recheados com Queijo Camembert Acompanhados com Torre de Puré de Batata e Esparregado de Espinafres

Quarta-feira, Fevereiro 15, 2012

Várias vezes refiro cá no blog a minha paixão por queijo. Nunca falta cá em casa e gosto de todas as variedades! Estes rolinhos foram recheados com queijo camembert, um queijo de sabor forte e que resulta muito bem com a simplicidade de uns bifes de perú. O queijinho derretido que se obtém no final, misturado no molho ...

Bifinhos de Perú e de Vitela na Frigideira

Sábado, Dezembro 17, 2011

Um petisco bem rápido e simples para aqueles dias em que não apetece cozinhar, mas em que apetece comer!Ingredientes:| Bifinhos de Perú ou Frango| Bifinhos de Vitela| Alho| Louro| Azeite| Sal Aromatizado| Mistura de Especiarias| Vinho BrancoPreparação:Seguindo a mesma receita pode utilizar-se o tipo de carne que mais se aprecie.Eu e os meus filhos votamos ...

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