Numa das minhas últimas idas ao talho comprei um lombinho de porco generoso. Dividi-o e usei uma parte em fatias , e a outra parte pedi para ser cortado em cubos. A receita que hoje vos trago foi preparado com o lombinho de porco em cubos, pois acho que é um formato que se adequa muito bem ...
A maior parte das compras que faço cá para casa são feitas no Pingo Doce e no Continente. O Pingo Doce já existe há muitos anos nesta cidade, temos dois supermercados, e o Continente abriu há cerca de um ano. Todas as semanas vou tanto a um como a outro pois existem produtos que prefiro num lado ...
O forno cá de casa tem trabalhado bastante. Os dias mais frios pedem refeições bem aconchegantes, e as refeições de forno conseguem aquecer não só o estômago mas também o ambiente :) Como se diz junta-se o útil ao agradável :) Uma das melhores vantagens de cozinhar no forno é que praticamente basta colocar os ingredientes que se ...
Muitas das refeições cá de casa, principalmente jantares, são à base de petiscos. Faço uma sopa, mais um petisco e está o jantar pronto! O meu marido gosta bastante da mistura de carne e camarão, como o que vos mostro hoje. Ingredientes: | Lombinho de Porco, o que usei tinha cerca de 800 gr. e cortei em cubos | 1 ...
As saudades que eu já tinha de vos gravar um vídeo! Ai esta vida que é sempre um corre-corre e não permite que grave tanto como queria, mas vou tentar publicar por aqui vídeos mais frequentemente :) Para hoje preparei-vos uma receita bem simples e que espero muito sinceramente que experimentei aí em vossa casa e me ...
Um destes dias, enquanto arrumava o congelador, encontrei uma caixa de congelação com entrecosto. Uma quantidade pequena, que não chegava para quatro pessoas. Mas existem receitas que fazem render os ingredientes :) Por exemplo esta que vos mostro. Uma quantidade de carne que, se fosse grelhada, não daria para nós os quatro, preparada assim rendeu e ainda sobrou! Uma refeição ...
Existem refeições que reconfortam, que nos trazem boas lembranças. A minha Mãe faz com frequência os cubos de porco no tacho em sua casa, e é uma refeição que me lembro de comer desde pequena. Com o pão para rapar o molho, que bom! Os temperos que se usam são a gosto pessoal, eu experimentei o caldo granulado ...
Não sou fundamentalista relativamente a carne de porco. Contudo não é o meu tipo de carne preferido, é certo, mas de vez em quando confesso que me sabe muito bem! A sugestão que hoje trago são umas bochechas, ou queixadas, de porco preparadas no forno. É daquelas refeições bem tradicionals que sabem muito bem nos dias de chuva, ...
Preparados para uma receita em vídeo? :) Ora então cá vai ;) Ando mesmo muito contente com o meu novo microondas da Panasonic. Já falei em outras ocasiões dele, tem dupla função, pode ser usado como um microondas normal ou também como mini forno, o que o torna mesmo muito prático. No vídeo de hoje mostro a sua utilização ...
Uns gostam, outros nem sequer podem ouvir falar... mas tem que haver gostos para todo o tipo de coisas. Não é uma carne que consuma com frequência, mas confesso que de vez em quando sabe muito bem uma suculentas bochechas de porco! São muito saborosas, quando bem cozinhadas ficam mesmo muito suculentas, como aliás se pode comprovar ...
