Cozinhar todos os dias é um desafio :) Para mim a dificuldade principal é conseguir agradar a todos cá de casa, é esse o meu grande desafio! Se tudo o que eu cozinhasse fosse ao gosto de todos tudo era fácil e satisfatório, mas calharam-me na rifa três bocas esquisitas com o que comem e prontas ...
Numa das minhas últimas idas ao talho comprei um lombinho de porco generoso. Dividi-o e usei uma parte em fatias , e a outra parte pedi para ser cortado em cubos. A receita que hoje vos trago foi preparado com o lombinho de porco em cubos, pois acho que é um formato que se adequa muito bem ...
A maior parte das compras que faço cá para casa são feitas no Pingo Doce e no Continente. O Pingo Doce já existe há muitos anos nesta cidade, temos dois supermercados, e o Continente abriu há cerca de um ano. Todas as semanas vou tanto a um como a outro pois existem produtos que prefiro num lado ...
O forno cá de casa tem trabalhado bastante. Os dias mais frios pedem refeições bem aconchegantes, e as refeições de forno conseguem aquecer não só o estômago mas também o ambiente :) Como se diz junta-se o útil ao agradável :) Uma das melhores vantagens de cozinhar no forno é que praticamente basta colocar os ingredientes que se ...
Muitas das refeições cá de casa, principalmente jantares, são à base de petiscos. Faço uma sopa, mais um petisco e está o jantar pronto! O meu marido gosta bastante da mistura de carne e camarão, como o que vos mostro hoje. Ingredientes: | Lombinho de Porco, o que usei tinha cerca de 800 gr. e cortei em cubos | 1 ...
As saudades que eu já tinha de vos gravar um vídeo! Ai esta vida que é sempre um corre-corre e não permite que grave tanto como queria, mas vou tentar publicar por aqui vídeos mais frequentemente :) Para hoje preparei-vos uma receita bem simples e que espero muito sinceramente que experimentei aí em vossa casa e me ...
Um destes dias, enquanto arrumava o congelador, encontrei uma caixa de congelação com entrecosto. Uma quantidade pequena, que não chegava para quatro pessoas. Mas existem receitas que fazem render os ingredientes :) Por exemplo esta que vos mostro. Uma quantidade de carne que, se fosse grelhada, não daria para nós os quatro, preparada assim rendeu e ainda sobrou! Uma refeição ...
Existem refeições que reconfortam, que nos trazem boas lembranças. A minha Mãe faz com frequência os cubos de porco no tacho em sua casa, e é uma refeição que me lembro de comer desde pequena. Com o pão para rapar o molho, que bom! Os temperos que se usam são a gosto pessoal, eu experimentei o caldo granulado ...
Não sou fundamentalista relativamente a carne de porco. Contudo não é o meu tipo de carne preferido, é certo, mas de vez em quando confesso que me sabe muito bem! A sugestão que hoje trago são umas bochechas, ou queixadas, de porco preparadas no forno. É daquelas refeições bem tradicionals que sabem muito bem nos dias de chuva, ...
Preparados para uma receita em vídeo? :) Ora então cá vai ;) Ando mesmo muito contente com o meu novo microondas da Panasonic. Já falei em outras ocasiões dele, tem dupla função, pode ser usado como um microondas normal ou também como mini forno, o que o torna mesmo muito prático. No vídeo de hoje mostro a sua utilização ...
