Arquivos Tag Carne • Vaca e Vitela

Empadão de Puré de Batata e Carne Picada

Domingo, Setembro 10, 2017

    Gosto mesmo muito de empadão, principalmente com puré de batata. Lembra-me sempre os meus tempos de estudante, pois era uma refeição muitas vezes servida na cantina da escola :)   Ingredientes: | Carne de Vitela Picada | 1 Cebola pequena | 2 Dentes de Alho | Louro | Tomate bem maduro, eu uso congelado e partido em pedaços | 1 Cenoura | Oregãos | Molho de Soja | Flor de ...

Carne Picada Salteada em Pão de Hambúrguer [Sloppy Joe]

Quarta-feira, Agosto 30, 2017

  Sinceramente nem ia fazer um post acerca deste petisco que fiz cá por casa, mas como os meus filhos gostaram tanto e foi tão simples de preparar aqui fica o registo! Prepara-se um salteado de carne picada, tipo bolonhesa, faço como descrito AQUI.       Depois basta rechear pão de hambúrguer, se gostarem colocar um pouco de ketchup e ...

Nachos com Carne Picada e Queijo Mozarella [Forno]

Quarta-feira, Julho 12, 2017

  Tenho uma enorme admiração pelos Estado Unidos da América. Mudar-me-ia para lá sem problemas pois é realmente um País que me seduz imenso. Desde a sua cultura, as suas tradições, a maneira como enfrentam os problemas, as suas casas, os seus enormes carros, o seu modo de vida, é realmente fascinante para mim tudo aquilo. Não digo ...

Rolo de Carne no Forno

Domingo, Maio 21, 2017

  São já vários os posts que tenho vá no blog com receitas no meu novo forno Hotpoint. Ando mesmo muito contente com ele e só espero que dure tanto tempo como o seu antecessor!!!! Aos poucos vou experimentando todas as suas funcionalidades, um pouco diferentes das que tinha no meu forno antigo. A função AR FORÇADO é sem ...

Esparguete à Bolonhesa

Segunda-feira, Abril 3, 2017

    Um dos pedidos frequentes dos meus filhos é esparguete à Bolonhesa. É uma refeição que ambos gostam e que, por isso mesmo, faço muitas vezes para os nossos almoços de fim de semana, pois é quando almoçamos apenas os três. Existem muitas maneiras diferentes de se preparar carne à bolonhesa, por norma costuma ter tomate fresco, ou ...

Carne Picada Salteada com Pimentão Doce e Tomilho

Sexta-feira, Janeiro 27, 2017

  Quando compro carne picada gosto de a cozinhar logo. Geralmente escolho uma peça de carne, ou vários tipos de carne diferentes, e é picada no talho, já a trago para casa pronta a cozinhar. Mas não gosto de a congelar assim picada, prefiro sempre cozinhar logo, são manias... Então ao cozinhar a carne picada, normalmente compro um quilo ...