Arquivos Tag Cobertura Crocante para Tostar no Forno

Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa

Terça-feira, Fevereiro 28, 2012

Em 2008 tinha colocado esta sugestão para termos sempre a broa de milho triturada pronta a usar.  Apesar de já terem passado quatro anos a sugestão continua bem actual e faço-a com frequência cá em casa! Costumo triturar uma broa de milho inteira, ou pelo menos uma boa quantidade, depende também do tamanho da broa. Depois de triturada e ...

Lombinhos de Perca e Lombinhos de Salmão com Cobertura Crocante de Broa de Milho, Alho e Salsa em Molho de Limão

Terça-feira, Janeiro 31, 2012

Na altura em que escrevo este post , uma das principais notícias nos telejornais Portugueses é a polémica à volta da cadeia de supermercados Pingo Doce. Não me irei pronunciar acerca disso mas tenho que confessar que, no meu íntimo, um dos sonhos que tenho é ter uma cadeia de supermercados. Supermercados não, vou directamente para ...

Bacalhau em Leite com Crosta de Broa de Milho, Azeitonas e Alho Acompanhado com Couve e Batata

Quinta-feira, Janeiro 26, 2012

Bacalhau não é dos meus peixes preferidos. Gosto mas não o faço em minha casa com frequência. Em casa dos meus Pais é mais frequente as refeições com bacalhau pois tanto o meu Pai como a minha Mãe e o meu Irmão gostam bastante, e claro que não é por mim que se deixa de comer! A parte ...

Lombinhos de Pescada com Cobertura Crocante de Broa de Milho

Terça-feira, Outubro 12, 2010

Os lombinhos de peixe são muito versáteis.Permitem um sem fim de receitas, todas elas deliciosas, deixando ao nosso gosto o modo de confecção.Uma das maneiras que mais gosto de fazer os lombinhos é no forno, com uma crosta de broa de milho ralada aromatizada, que fica excelente.Já tenho uma receita aqui bastante parecida, a ...

Grão com Ovo e Lascas de Bacalhau com Broa de Milho Crocante

Sexta-feira, Abril 16, 2010

Gosto bastante de grão.Infelizmente os meus filhos não apreciam e apenas depenicam um ou outro grão, mas nada de extraordinário, por isso quando faço cá em casa este género de refeição para eles opto por outro acompanhamento.Desta vez resolvi fazer um gratinado no forno, com o grão, bacalhau cozido em lascas e ovo cozido, tudo ...

Empadão de Conchas de Massa com Carne Picada, Camarão e Cobertura Crocante de Broa Aromatizada com Alho e Salsa

Segunda-feira, Novembro 30, 2009

Esta é uma receita que faço imensas vezes.A massa é de gosto unânime cá em casa, por isso é servida em maior quantidade.É também uma óptima maneira de se utilizar sobras de carne.Usei também o tomate seco, o que a Cristina me ofereceu e do qual fiquei absolutamente fã!Ingredientes:| Massa Conchas| 1 Caldo de Massas| ...

Bacalhau em Lascas intercalado com Ovo Cozido e Batata Frita com Cobertura de Broa Crocante

Sábado, Agosto 15, 2009

O meu marido não gosta de bacalhau.Aliás, é mesmo muito esquisito, não gosta de bacalhau, não gosta de cebola, não gosta de tomate, não gosta de arroz... podia estar aqui a inumerar um sem fim de ingredientes que ele não gosta.Se eu fizesse todos os dias bifes com batatas fritas era a refeição ideal.Mas infelizmente ...

Medalhões de Pescada com Creme de Camarão e Cobertura Crocante de Broa de Milho Aromatizada

Terça-feira, Março 24, 2009

Ingredientes:| 4 Medalhões de Pescada| Azeite| 1 Pacote de Natas| 3 colheres (de sopa) de Creme de Marisco| Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa| Tagliatelle Fresca| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Lata Pequena de Cogumelos| Azeitonas Descarossadas| Espargos Verdes CozidosPreparação:Num pirex deita-se um pouco de azeite, colocam-se ...

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