Arquivos Tag Cogumelos

Cogumelos com Ovos

Segunda-feira, Setembro 17, 2018

    Adoro cogumelos e é um ingrediente que tenho praticamente sempre no frigorífico. Podem ser preparados de várias maneiras, a que mais gosto é salteados. Hoje mostro como usei os cogumelos salteados com ovos, que depois acompanhei com uma espécie de guacamole e salada de alface com molho de iogurte.   Ingredientes: | Cogumelos brancos frescos | Azeite | Flor de Sal | Alho ...

Cogumelos Recheados no Forno

Domingo, Junho 10, 2018

  Os cogumelos são um ingrediente que aparece frequentemente aqui no blog, pois é muito apreciado cá por casa! Eu acho-os bem simples de preparar, e pode sempre variar-se, o que é excelente! Para hoje sugiro uns cogumelos recheados preparados no forno, ficam bem reconfortantes e saborosos ;)   Ingredientes: | Cogumelos Brancos Grandes | Azeite | 1 dente de Alho | 1 Cebola ...

Arroz com Cogumelos

Sexta-feira, Junho 8, 2018

      Arroz. Um ingredientes tão básico ao qual se pode juntar o que mais se goste. A minha sugestão para hoje é um arroz com cogumelos. Na verdade os protagonistas principais da receita foram os cogumelos :) deram uma vida e uma imponência ao arroz que o tornou mesmo irresistível! Usei Cogumelos Shiitake, da «Serra da Lua»:   http://luisaalexandra.com/2018/05/cogumelos-serra-da-lua/           Ingredientes: | Cogumelos, usei shiitake | ...

«Cogumelos do Amor» Salteados com Ovos

Segunda-feira, Junho 4, 2018

  Continuo com receitas com cogumelos :) Eu bem que disse que são muito versáteis!!!! Desta vez a sugestão é com ovos, outro ingrediente completamente a meu gosto. Para uma refeição bem simples e rápida de fazer é o ideal. Acompanhei com uma espécie de guacamole, que na realidade mais não é do que um abacate esmagado temperado com uma ...