Arquivos Tag Doces • Semi-Frio

Bavaroise de Laranja com Bolacha Maria e Cobertura de Gelatina de Morango

Domingo, Fevereiro 26, 2012

A minha Mãe provou esta sobremesa num jantar de amigos e ficou muito bem impressionada.Pediu a receita à anfitriã da festa e resolvemos fazê-la para o aniversário do meu Pai.Pessoalmente não sou grande apreciadora de bavaroises, mas achei bastante fácil de se fazer e com um aspecto visual muito apelativo. A receita vem numa revista chamada ...

Semi-Frio de Pudim Flan com Base Crocante de Muesli, Nozes e Mel • Com Cuajada

Sábado, Fevereiro 4, 2012

A ideia inicial ao fazer esta sobremesa era colocar duas camadas distintas de pudim, à semelhança do que tinha feito nesta receita de Semi-Frio de Chocolate e Morango. Mas ao verificar que apenas tinha um pudim instântaneo na despensa tive que contornar a situação e optei então por utilizar apenas pudim flan, pudim também instântaneo de saqueta. Quando ...

Semi-Frio de Café e Chocolate Branco com Cobertura de Geleia de Morango e Lascas de Chocolate • Com Cuajada

Quinta-feira, Março 31, 2011

Mais uma sugestão para a utilização da cuajada.Apesar de ser difícil de encontrar à venda em Portugal, é um produto muito útil e que torna os semi-frios muito simples e rápidos de se fazerem.Quem precisar da cuajada eu posso enviar por correio, em Espanha facilmente se encontra.A base é simples, feita com bolacha, a primeira ...

Semi-Frio de Caramelo em base de Bolacha • Com Cuajada

Terça-feira, Março 1, 2011

Ao ver esta receita do excelente blog Tentaciones fiquei desejosa de a experimentar, pois a sua facilidade de execução convence qualquer um!O semi-frio é feito com cuajada, um preparado em pó que pode ser consumido assim simples, de sabor lácteo, ou misturado com outros ingredientes lhes fornece uma solidificação incrivelmente rápida.Quem necessitar de cuajada basta ...

Semi-Frio de Morango e Chocolate em base Crocante de Bolacha e Cereais

Segunda-feira, Janeiro 24, 2011

Um semi-frio bem simples, em que a cuajada tem o papel principal na rápida solidificação.As camadas foram feitas com pudim instântaneo boca doce, ao qual juntei a cuajada para que ficasse consistente o suficiente para se cortar à fatia.A base crocante foi feita com bolachas e cereais triturados, envolvidos em margarina, que depois levei ao ...

Semi-Frio de Natas com Crocante de Amêndoa e Creme Custard em Base Estaladiça de Cereais • Com Cuajada

Quarta-feira, Agosto 11, 2010

O tempo continua muito quente, e as sobremesas aparecem muito pouco aqui no blog pois só as faço para alturas especiais, como para um jantar que os meus Pais deram em casa.Escolhi uma receita fresca, que se mantivesse no frigorífico de um dia para o outro e que não se tornasse muito enjoativa.Obtive uma mistura ...

Semi-Frio de Ananás com Dupla Base

Quinta-feira, Maio 20, 2010

A intenção que tive, ao fazer este semi-frio, foi conseguir uma Charlote parecida com a que a Augusta concorreu e ganhou o Concurso Cor-de-Rosa.No entanto os morangos que tinha reservado para esta receita foram utilizados de uma outra forma, e por isso tive que alterar tudo e utilizar ananás.Entre uma e outra receita de semi-frio ...

Semi-Frio de Natas, Queijo Fresco em Creme e Gelatina

Domingo, Novembro 15, 2009

Ingredientes:| 1 saqueta de Gelatina de Morango| 1 Lata de Leite Condensado| 4 Folhas de Gelatina Neutra| 1 embalagem de Queijo Fresco em Creme (tipo Philadelphia)| 1 pacote de Natas (200 ml.)Preparação:No dia antes faz-se a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloca-se numa forma de silicone com buraco.Leva-se ao frigorífico até solidificar, convém ...