Arquivos Tag Empadão

Empadão de Arroz • Aproveitamento

Domingo, Novembro 22, 2015

Detesto estragar comida. Evito ao máximo! Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer. Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar. E depois preciso ...

Empadão de Peixe • Bimby [Thermomix]

Domingo, Fevereiro 2, 2014

Uma Mãe tem que inventar mil e uma maneiras diferentes de cozinhar os alimentos quando os filhos são esquisitos :) Cá por casa os legumes são recebidos com mau modo, temos birras, amuos, enfim, não é fácil! Mas com jeitinho, com explicações e com muita paciência a coisa lá vai! Este empadão é bem rico em sabor, no ...

Bacalhau de Cebolada em Cama de Couve e Batata com Cobertura de Broa de Milho e Ovo

Domingo, Dezembro 22, 2013

O bacalhau é um ingrediente muito versátil. Diz a tradição popular que se pode preparar de mil e uma maneiras diferentes, cá para mim consegue-se muito mais que isso :) Esta versão é feita com frequência em casa dos meus Pais. A minha Mãe costuma cozer couves e batatas a mais de propósito para, no dia seguinte, preparar ...

Empadão de Arroz e Frango

Terça-feira, Novembro 26, 2013

Há quase um ano que frequento aulas de Zumba. Gosto do tipo de desporto, gosto da alegria, gosto imenso das músicas e das coreografias e do ambiente que se sente numa aula :) Nem sempre é fácil conciliar as aulas com os jantares. A aula é das 19H30 às 20H30, duas vezes por semana. Tenho, por isso mesmo, que ...

Empadão Frio de Arroz Sushi, Queijo, Omelete e Salada

Sexta-feira, Outubro 11, 2013

Uma sugestão bem simples, que pode ser servida quente ou fria. Óptima para se aproveitar sobras de arroz ou de carne , para aqueles dias em que apetece algo leve e saboroso. Ingredientes: | Arroz Oriente Sushi | Azeite | Flôr de Sal | Queijo Curado Mistura Lacticínios do Paiva | 6 Ovos | Sobras de Carne | Azeite | Flôr de Sal | Especiarias a gosto, ...

Empadão de Bacalhau com Puré de Batata e Grelos

Quinta-feira, Junho 13, 2013

O bacalhau é realmente um ingrediente bastante versátil. Pessoalmente gosto dele desfiado, ou não fosse eu uma anti-espinhas :) Este empadão é daquelas refeições bem reconfortantes. Ideais para os dias mais frios em que apetece uma refeição de forno. A adição das verduras deu um toque mais alegre e saudável, mas quem não aprecie ou não tenha para utilização ...

Empadão de Arroz e Carne em Cama de Verduras

Sábado, Junho 16, 2012

O empadão é uma óptima sugestão para aproveitar sobras de outras refeições. Quer sejam sobras de carne, de arroz, de batatas, de verduras, tudo pode ser transformado e reutilizado noutra refeição. Na receita que hoje mostro o aproveitamento foi do arroz, que já estava cozido, e os grelos também já cozidos. Tendo também a carne cozinhada bastará triturar ...

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