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Peixe Espada Preto em Filete no Forno com Coentros em Grão

Quinta-feira, Maio 18, 2017

      Não sou grande apreciadora de peixe espada. Em casa dos meus Pais comia muita vez grelhado, em postas, mas cá para casa é muito raro comprar, pois nenhum de nós gosta. No entanto, e já por mais vezes, o encontrei à venda no Pingo Doce em filetes. Muda completamente de figura 😉 Isto porque vem sem espinhas, arranjadinho ...

Arroz de Forno • Receita em Vídeo

Terça-feira, Maio 16, 2017

  Várias vezes sou questionada acerca do modo como cozinho arroz no forno :) Super fácil, meus amigos! Não tem nada que saber, não tem truques nem manias, é da maior simplicidade possível.     Para vos provar o que aqui escrevo gravei este pequeno vídeo em que vos mostro não só como cozinho arroz no forno mas também uma sugestão ...

Bolo de Chocolate com Recheio e Cobertura de Iogurte Skyr com Creme de Chocolate

Sexta-feira, Maio 5, 2017

Gonçalo é o seu nome :) Comemorou 37 anos no passado dia 25 de Abril e é o meu único irmão. Para comemorarmos em família preparei-lhe um bolo de aniversário, escolhi uma receita simples pois ele é uma pessoa que gosta de tudo o mais simples possível! Um bolo de chocolate é sempre sinónimo de festa :) juntei-lhe ...

Bolo de Iogurte Skyr • O nosso Bolo de Páscoa

Quinta-feira, Abril 20, 2017

    Ultimamente tenho tido oportunidade de ir mais frequentemente ao Lidl, pelo que consigo comprar alguns produtos que apenas lá encontro à venda, como o iogurte Skyr. Além de o consumir maioritariamente simples, ao pequeno almoço ou ao lanche, também já fiz a experiência de o usar em bolos e em panquecas, com excelentes resultados. Neste post vou ...

Batatas no Forno [com azeite, alho, pimentão doce e oregãos]

Terça-feira, Abril 11, 2017

  As batatas no forno são um acompanhamento que faço bastantes vezes cá por casa, principalmente quando preparo peixe no forno. Torna-se bastante prático pois cozinha-se tudo ao mesmo tempo, no forno, e eu sou absolutamente fã de comidas de forno, acho-as sempre super aconchegantes e pouco exigentes em termos de trabalho, em pouco tempo se prepara ...

Queques de Chocolate

Segunda-feira, Abril 10, 2017

    A minha filha gosta imenso de decorar queques. Constantemente me pede os fazer só para que os possa decorar e depois levar para a escola para oferecer aos colegas :) Num destes Domingos preparei uma fornada deles, e ela entreteve-se a fazer as suas decorações com os confetis da Vahiné. Os queques são bem simples, uma massa muito ...

Bolo de Iogurte com Cobertura de Creme de Chocolate Branco e Amêndoas Torradas • Bolo de Aniversário do meu Marido

Quarta-feira, Março 29, 2017

    O meu marido comemorou o seu 43.º aniversário no passado Domingo, dia 26 de Março. Organizou-se um jantar para a família mais chegada, e coube-me a mim a confecção do bolo. Optei por algo simples, que fosse ao gosto de todos: bolo de iogurte. Recheei e cobri com um creme de chocolate branco, da Dulcis e para dar ...

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