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Salmão no Forno com Batatinhas e Oregãos

Quinta-feira, Abril 19, 2018

  Este género que receita que hoje mostro é muito comum cá por casa. Já a mostrei várias vezes cá no blog, nem sempre igual pois faço sempre alguma pequena variação, mas o essencial segue praticamente sempre a mesma linha. É uma refeição reconfortante, que todos por aqui gostamos, e que com muita facilidade se prepara. O meu forno ...

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate [Bolo de Comemoração do 44.º Aniversário do meu Marido]

Quarta-feira, Abril 11, 2018

      O meu marido é a pessoa que conheço que mais gosta de chocolate :) É incrível a rapidez e eficácia com que ele descobre algum chocolate que eu tenha em casa. Sim, porque eu quando tenho chocolates em casa tenho que os esconder do meu marido!!!! Estranho, não é? Mas é a mais pura das verdades! Ele ...

Gratinado de Massa Farfalle com Frango, Bacon e Fiambre

Segunda-feira, Abril 9, 2018

    Sempre que possível tento aproveitar as sobras de outras refeições. Detesto estragar comida! Um pedaço de frango cozido foi o início desta refeição. Desfiei-o, juntei mais alguns ingredientes que tinha no frigorífico e o jantar rapidamente ficou pronto! Um gratinado bem ao nosso gosto, reconfortante e saboroso ;)   Ingredientes: | Massa, usei farfalle | Azeite | 1 dente de Alho | Flor de Sal   | ...

Bolo de Aniversário • Bolo de Baunilha com Massa Folhada e Creme de Pasteleiro

Terça-feira, Março 27, 2018

    O dia do meu aniversário foi festejado intensamente: de manhã tivemos um pequeno almoço em família, como aliás é normal todos os dias, mas em que recebi presentes muitos especiais do meu marido e dos meus filhos, um deles a surpresa de uns dias de mini férias a 4, algo que muito me agrada. Gosto ...

Folar Tradicional de Páscoa

Domingo, Março 25, 2018

      Temos a Páscoa mesmo a chegar! Todos os anos gosto de experimentar uma receita nova de Folar Pascal, já tenho várias sugestões diferentes AQUI, hoje deixo mais uma :) A receita é da Teleculinária, eu adaptei aos gostos cá de casa, nomeadamente no sentido de não colocar os ovos cozidos por cima, pois não gostamos. Preferimos o ...

Cogumelos Recheados com Pesto, Tomate Seco e Queijo acompanhados com Puré de Abóbora Manteiga [Butternut]

Quarta-feira, Março 21, 2018

    A ideia surgiu-me depois de folhear a Teleculinária, revista onde busco sempre inspiração:     A receita agradou-me, tinha quase todos os ingredientes em casa, foi só colocar mãos à obra :) Eu e o meu marido gostamos imenso de cogumelos, e a variedade portobello costumam ser cogumelos bem grandes e carnudos, ideais para uma refeição. Usei apenas o pesto, ...