Com as Cerejas em Calda que vos mostrei AQUI enriqueci este bolo. A minha ideia ao conservar a fruta em calda era exactamente para depois a puder aproveitar em bolos, pois gosto bastante do sabor e da textura que conferem aos bolos. O bolo foi cozido na máquina de fazer pão pois fi-lo num dia quente em que ...
Pão Brioche • Preparados de Farinha
Gosto muito de usar as farinhas preparadas para pão. Seja para pão caseiro, com sementes ou pão brioche. Utilizo este tipo de farinhas imensas vezes e sempre com óptimos resultados. E uso também diversas marcas, porque gosto sempre de experimentar marcas diferentes para depois escolher a que mais me agrada. Já tinha mostrado AQUI uma experiência feita com a farinha ...
Bolo de Mel com Laranja Inteira, Cenoura, Aveia, Sementes de Sésamo e Sementes de Girassol
Este bolo que vos mostro é um bolo de textura bem densa e de cor dourada deliciosa! Não é muito doce, o adoçante que utilizei foi apenas mel. Usei mel normal e mel de cana sacarina, mais escuro e de sabor menos doce do que o tradicional. A utilização da aveia e das sementes é a gosto ...
Pão Caseiro • Farinha Preparada para Pão
Nada melhor que receber quem mais gostamos com um pãozinho quente acabado de fazer! Utilizei farinha preparada para pão caseiro, pois gosto bastante deste tipo de preparados, saem sempre bem. Ingredientes: | 320 gr. de Água Morna | 500 gr. de Farinha preparado para Pão Caseiro, usei da Nacional Preparação: Na cuba da máquina de fazer pão coloca-se a água morna, ...
Bolo Marmoreado de Laranja, Canela e Erva-Doce
Um bolo muito aromático, em que o toque das especiarias tem o papel principal. Cozi o meu na máquina de fazer pão mas evidentemente poderá ser feito no forno. Optei por dividir a massa em duas partes, uma simples apenas com a raspa e sumo de laranja e depois outra com as especiarias para se notar o ...
Pão Caseiro • Com Fermento de Padeiro
Apesar de grande parte do pão que faço ser com as farinhas preparadas para pão, também o faço com farinha de trigo simples, à qual apenas é necessário adicionar água e, claro está, fermento de padeiro. O fermento de padeiro utilizado poderá ser fresco, existem uns cubos de fermento fresco à venda nos supermercados, por exemplo ...
Bolo Duo de Coco e Chocolate
Um bolo simples é sempre bem apreciado cá em casa. Para variar um pouco optei por fazer um bolo «dois em um», ou seja, no mesmo bolo colocar duas partes diferenciadas, uma de côco e outra de chocolate. Tem um resultado visual muito bonito e considero dois sabores harmoniosos. Ingredientes: | 4 Ovos | 150 gr. de Açúcar | 90 gr. ...
Bolo Rei • Farinhas Preparadas para Pão Brioche
Gosto muito das farinhas preparadas para pão brioche.Já usei de várias marcas, cá tenho as minhas preferências, mas no geral resultam.Com este tipo de preparados podemos fazer imensas receitas diferentes.Para que vejam a versatilidade e o rendimento das farinhas, um quilo deu para fazer os Croissants e Rolo Bicolor e ainda para este Bolo-Rei ...
Croissants e Rolo Bicolor • Preparado de Farinha para Pão Brioche da Espiga
Tenho feito as minhas compras de produtos Espiga e Branca de Neve na E-Mercearia.Comparei os valores pedidos no site e os que se praticam nos supermercados aqui da minha zona e realmente compensa encomendar pelo site.As duas últimas encomendas chegaram de um dia para o outro, encomendei de manhã e no dia seguinte à hora ...
Bolo de Iogurte Regado com Maple Syrup
Os bolos simples são, sem dúvida, os mais apreciados cá em casa.Para o lanche, pequeno almoço ou como sobremesa numa refeição sabe sempre muito bem.O que mostro hoje é uma receita bem simples de bolo de iogurte, mas que fica sempre muito bem.Ingredientes:| 4 Ovos| 2 Medidas do Copinho de Iogurte de Açúcar| 1 Iogurte ...