Arquivos Tag Marisco

Perca do Nilo Dourada em Azeite e Alho com Molho de Nata, Camarão e Arroz Thai Jasmine

Quinta-feira, Junho 27, 2019

    Uma refeição que faz sucesso cá por casa! Apesar de parecer complexa, irão perceber que muito facilmente se prepara, e fica mesmo muito apetitosa!     Ingredientes: | Perca do Nilo, usei dois rabos grandes que pedi na peixaria para escalar e retirar a espinha | Azeite | 2 dentes de Alho | Flor de Sal | Orégãos | 200 ml. de Molho de Nata ...

Miolo de Gambão Salteado com Esparguete

Terça-feira, Junho 11, 2019

  Uma das razões pelas quais vou todos os meses às compras ao Continente de Leiria é porque lá consigo encontrar à venda produtos que nunca chegam cá a Fátima :) Os supermercados aqui da minha cidade são muito limitados em oferta de produtos, o que, para alguém que adora novidades como eu, é motivo suficiente para ...

Miolo de Camarão «al ajillo»

Domingo, Maio 26, 2019

    Não sei se é uma mania apenas cá de casa, mas adoro experimentar as receitas que vem nas embalagens!!!! :) São sempre muito simples e rápidas de preparar, e acho que se consegue tirar um bom partido dos produtos. Neste caso específico a sugestão é da Pescanova, que podem ler na foto abaixo:     Apenas se juntou salsa picada ...

Camarão Tigre Grelhado • Como o tempero

Sexta-feira, Fevereiro 15, 2019

  Somos enormes apreciadores de marisco, e com frequência o preparo aqui por casa. Hoje explico como costumo temperar o camarão tigre para grelhar :) Quando são camarões grandes gosto de os cortar ao meio no sentido longitudinal, e faço-o quando estão ainda congelados pois torna-se mais fácil cortar direito e com facilidade. Depois coloco-os num tabuleiro com o ...