Arquivos Tag Ovos

Cogumelos com Ovos

Segunda-feira, Setembro 17, 2018

    Adoro cogumelos e é um ingrediente que tenho praticamente sempre no frigorífico. Podem ser preparados de várias maneiras, a que mais gosto é salteados. Hoje mostro como usei os cogumelos salteados com ovos, que depois acompanhei com uma espécie de guacamole e salada de alface com molho de iogurte.   Ingredientes: | Cogumelos brancos frescos | Azeite | Flor de Sal | Alho ...

Ovos Rotos [Batatas Fritas com Ovos Estrelados]

Quinta-feira, Setembro 13, 2018

  Tenho o privilégio de receber várias vezes ovos caseiros de oferta :) Daqueles bem grandes e amarelinhos, deliciosos! São os ideais para os ovos rotos, que mais não é do que uma mistura decadente de batatas fritas com ovos estrelados.   Ingredientes: | Batatas para fritar | Óleo de girassol | Flor de Sal | Ovos para estrelar   Preparação: Fritam-se as batatas. No final temperam-se de ...

Couscous [ou Cuscuz] com Frutos Secos e Ovo

Quinta-feira, Julho 19, 2018

        Trago hoje mais uma sugestão de Verão! Daquelas super simples e básicas, ideais para se comerem frias. O couscous tem a fantástica vantagem de ligar super bem com imensos ingredientes diferentes, além de que é muito rápido e fácil de preparar. Prepara-se segundo as instruções da embalagem, adicionando água a ferver e temperando com flor de sal ...

«Cogumelos do Amor» Salteados com Ovos

Segunda-feira, Junho 4, 2018

  Continuo com receitas com cogumelos :) Eu bem que disse que são muito versáteis!!!! Desta vez a sugestão é com ovos, outro ingrediente completamente a meu gosto. Para uma refeição bem simples e rápida de fazer é o ideal. Acompanhei com uma espécie de guacamole, que na realidade mais não é do que um abacate esmagado temperado com uma ...

Omelete

Domingo, Maio 13, 2018

  Adoro ovos! Acho que se os comesse todos os dias não enjoava :) Preparo-os das mais diversas maneiras, mas uma das mais práticas e mais saciante, porque se pode adicionar mais ingredientes a gosto, é em omeletes. Hoje a minha sugestão é uma omelete com bacon e tomate mini, e depois servi com uma salada por cima. Tornou-se uma ...