Arquivos Tag Ovos

Arroz Simples com Amêndoas Torradas, Cogumelos Salteados e Ovo Estrelado

Segunda-feira, Março 4, 2019

  Já por várias vezes me «queixei» da dificuldade que é escolher, todos os dias, algo diferente para cozinhar. Se tivesse sempre ideias do que preparar era tudo bastante simples, pois gostar de cozinhar eu já gosto :) Agora decidir diariamente o que fazer é que é complicado! Opto sempre pelo mais básico possível, até porque tenho o ...

Cogumelos com Ovos

Segunda-feira, Setembro 17, 2018

    Adoro cogumelos e é um ingrediente que tenho praticamente sempre no frigorífico. Podem ser preparados de várias maneiras, a que mais gosto é salteados. Hoje mostro como usei os cogumelos salteados com ovos, que depois acompanhei com uma espécie de guacamole e salada de alface com molho de iogurte.   Ingredientes: | Cogumelos brancos frescos | Azeite | Flor de Sal | Alho ...

Ovos Rotos [Batatas Fritas com Ovos Estrelados]

Quinta-feira, Setembro 13, 2018

  Tenho o privilégio de receber várias vezes ovos caseiros de oferta :) Daqueles bem grandes e amarelinhos, deliciosos! São os ideais para os ovos rotos, que mais não é do que uma mistura decadente de batatas fritas com ovos estrelados.   Ingredientes: | Batatas para fritar | Óleo de girassol | Flor de Sal | Ovos para estrelar   Preparação: Fritam-se as batatas. No final temperam-se de ...

Couscous [ou Cuscuz] com Frutos Secos e Ovo

Quinta-feira, Julho 19, 2018

        Trago hoje mais uma sugestão de Verão! Daquelas super simples e básicas, ideais para se comerem frias. O couscous tem a fantástica vantagem de ligar super bem com imensos ingredientes diferentes, além de que é muito rápido e fácil de preparar. Prepara-se segundo as instruções da embalagem, adicionando água a ferver e temperando com flor de sal ...