Arquivos Tag Ovos

Omelete de Forno com Batata [estilo Tortilha]

Quarta-feira, Junho 12, 2019

  A sugestão que hoje deixo é óptima para aproveitar sobras de batata cozida, como foi o caso. Uma refeição leve mas bem nutritiva! Pode preparar-se na frigideira, mas cá por casa preferimos fazer no forno pois é feita em quantidades grandes, serviu 5 pessoas, logo cozinhando num pirex de forno é o mais prático. Os ingredientes a usar ...

Omelete de Forno com Frango

Sexta-feira, Abril 5, 2019

    Parece que vocês gostam das receitas desta revista Teleculinária especial Receitas no Forno, e por isso vou aqui partilhar mais uma que a minha Mãe preparou para o nosso almoço! Esta é mesmo do mais fácil de preparar, está tudo muitíssimo bem explicado na revista:           Aqui para casa aumentou-se a quantidade pois serviu para o almoço de ...

Ovos Mexidos com Espargos Salteados

Sábado, Março 30, 2019

  Adoro ovos! Mexidos, cozidos, estrelados, escalfados... venham eles! :) E também gosto imenso de espargos, apesar de não os comprar tanto como desejaria, mas nem sempre se encontram a um preço "decente" ;) Acho que são estupidamente caros! É preciso gostar mesmo muito para se pagar o que pedem por eles! Bem, num destes dias em que fui ás ...

Arroz Simples com Amêndoas Torradas, Cogumelos Salteados e Ovo Estrelado

Segunda-feira, Março 4, 2019

  Já por várias vezes me «queixei» da dificuldade que é escolher, todos os dias, algo diferente para cozinhar. Se tivesse sempre ideias do que preparar era tudo bastante simples, pois gostar de cozinhar eu já gosto :) Agora decidir diariamente o que fazer é que é complicado! Opto sempre pelo mais básico possível, até porque tenho o ...

Cogumelos com Ovos

Segunda-feira, Setembro 17, 2018

    Adoro cogumelos e é um ingrediente que tenho praticamente sempre no frigorífico. Podem ser preparados de várias maneiras, a que mais gosto é salteados. Hoje mostro como usei os cogumelos salteados com ovos, que depois acompanhei com uma espécie de guacamole e salada de alface com molho de iogurte.   Ingredientes: | Cogumelos brancos frescos | Azeite | Flor de Sal | Alho ...

Ovos Rotos [Batatas Fritas com Ovos Estrelados]

Quinta-feira, Setembro 13, 2018

  Tenho o privilégio de receber várias vezes ovos caseiros de oferta :) Daqueles bem grandes e amarelinhos, deliciosos! São os ideais para os ovos rotos, que mais não é do que uma mistura decadente de batatas fritas com ovos estrelados.   Ingredientes: | Batatas para fritar | Óleo de girassol | Flor de Sal | Ovos para estrelar   Preparação: Fritam-se as batatas. No final temperam-se de ...