Arquivos Tag Peixe • Bacalhau

Bacalhau com Natas e Camarão

Domingo, Dezembro 6, 2015

    Sempre que os meus primos vem cá a casa a refeição é Bacalhau com Natas. É "a" receita especialmente para eles :) São dos maiores apreciadores de bacalhau com natas que conheço, e comem mesmo com gosto! A versão que hoje deixo foi feita numa quantidade bastante grande Estas quantidades foram para 15 pessoas. Ingredientes: | 6 postas de Bacalhau | 6 ...

Bacalhau Assado no Forno com Azeite, Alho e Tomilho

Terça-feira, Setembro 15, 2015

Já vos falei acerca do bacalhau SR. BACALHAU POSTA ALAMBIQUE. Vem em caixas de 10 quilos, congelado, sendo muito prático de usar, basta deixar descongelar e cozinhar a gosto. Pessoalmente gosto de postas altas e bem generosas, em que depois dê para lascar, como este bacalhau que vos mostro e que veio DAQUI. Gosto sempre de o ter no ...

Bacalhau Fresco Dourado em Azeite e Alho com Batata Doce

Segunda-feira, Agosto 24, 2015

Gosto imenso de batata doce. A minha filha partilha esse gosto comigo, já o meu filho não gosta nada! Numa refeição a três , preparei esta refeição que hoje vos mostro e que me soube mesmo muito bem. Prova que as coisas simples são as melhores! Ingredientes: | 1 embalagem de Supremas de Bacalhau Fresco, da Pescanova | Azeite | 4 dentes de Alho | ...

Supremas de Bacalhau Fresco no Forno com Batatinhas e Cebola e Salada de Alface com Especiarias Aromáticas

Quinta-feira, Junho 11, 2015

Estou a ambientar-me à nova cozinha. Os primeiros dias são de muita emoção, tudo é novo, tudo é motivo de alegria. Mas começo a acusar cansaço :) Não é fácil fazer uma mudança destas. É muita coisa, é a vontade de querer fazer tudo e chegar a um ponto em que já não consigo mesmo. Tenho uma maneira de ...

Bacalhau Assado na Brasa com Batatinhas a Murro

Domingo, Maio 10, 2015

Bacalhau é um dos ingredientes mais versáteis. Podemos prepará-lo de mil e uma maneiras diferentes, sempre deliciosas! A sugestão que hoje vos trago é um fantástico e típico bacalhau assado na brasa, que depois foi lascado e misturado com umas deliciosas batatinhas a murro, cozinhadas no forno. Ingredientes: | 3 postas de Bacalhau demolhado | Batatas para Assar no Forno | ...