Arquivos Tag Peixe • Cefalópodes

Polvo e Tiras de Pota Salteados com Arroz e Delícias do Mar em forma de Lagosta

Domingo, Janeiro 29, 2017

    O Dia do Bolinho deste ano, dia 1 de Novembro, foi novamente feriado cá em Portugal. É tradição almoçarmos em família com os Avós, e este ano não foi excepção. A minha Mãe ainda estava com os movimentos um pouco condicionados por essa altura devido à operação ao nervo ciático, pelo que fiquei eu e a minha ...

Polvo no Forno com Batatinhas

Domingo, Dezembro 11, 2016

  Em casa dos meus Pais foi colocado o ano passado uma espécie de salamandra com forno. Naquele local existia uma lareira com recuperador de calor, mas estragou-se e o valor do arranjo não o justificava. A minha Mãe também já andava cansada daquela lareira e juntou-se o útil ao agradável, fazendo umas pequenas obras em que se ...

Tiras de Pota e Tentáculos de Pota com Risotto e Crocante de Pão

Terça-feira, Outubro 11, 2016

  Os posts que coloco aqui no meu blog são agendados, por isso quando vocês lerem estas palavras que vos escrevo já passaram alguns dias ou semanas de quando realmente esta refeição foi preparada. Por estas alturas em que escrevo estas palavras a minha Mãe foi operada ao nervo ciático. Um procedimento relativamente simples, implicou apenas dois dias ...

Tiras de Pota Fritas e Miolo de Camarão Frito com Farinha de Milho

Terça-feira, Setembro 20, 2016

  Cá em Fátima nem sempre chegam todos os produtos. Por exemplo a marca Pescanova, que tenho em grande conta e cujos produtos uso e gosto imenso, tem uma vasta oferta de produtos, mas eu não consigo por aqui ter acesso a todos eles, infelizmente. Com a abertura recente do Continente cá de Fátima começaram a aparecer mais opções, ...

Arroz de Camarão com Camarão Tigre e Chocos Grelhados

Quinta-feira, Agosto 25, 2016

  Somos uma família apreciadora de marisco. É um ingrediente que utilizo com frequência cá por casa pois todos gostamos, à excepção da Alexandra Luísa que não é grande apreciadora, depende da maneira que o confeccione. Se for camarão grelhado ela não gosta, o simples cozido até come. Costumo comprar o camarão tigre em caixas, tenho sempre no ...

Tentáculos de Pota Cozidos com Cuscuz e Cenoura Ralada

Quarta-feira, Julho 27, 2016

  Nos dias mais quentes apetecem refeições leves e despreocupadas. Encontrei recentemente à venda no Continente os Tentáculos de Pota Cozidos, da Pescanova. Achei bastante interessante pois para uma refeição rápida torna-se bem prático, estando cozidos basta deixar descongelar e estão prontos a comer! Para experimentar o seu sabor optei por algo simples que realçasse o tentáculos de pota, ...

Lula Patagónica e Miolo de Camarão Salteados Aromatizados com Alecrim com Puré de Batata

Quinta-feira, Outubro 8, 2015

Gosto bastante de lulas. O modo como prefiro prepará-las é grelhando, sem dúvida que ficam deliciosas! A receita que hoje vos trago é com lulas, mas não grelhadas, estas foram salteadas com miolo de camarão, um petisco também muito bom e que gostamos imenso cá por casa. Usei lula patagónica da Pescanova, esta vem já cortada em pedaços, ...

Chocos Grelhados

Sexta-feira, Agosto 28, 2015

Não trago propriamente uma receita, mas uma sugestão. Adoro chocos e lulas, principalmente grelhados na brasa, bem temperados com azeite e alho, são tão bons! Peço sempre na peixaria para os amanharem , depois basta grelhar colocando umas pedras de sal e no final temperar com azeite e alho. Acompanhei com uma salada de tomate com vinagre balsâmico. •           

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