Arquivos Tag Peixe • Cefalópodes

Chocos Grelhados na Brasa • Carvão Zero

Sexta-feira, Junho 14, 2019

  Partilhei com vocês na minha página de Instagram uns chocos enormes que comprei no Continente:   https://www.instagram.com/p/BynmwOIH1Ng/   Os chocos eram frescos, com tinta, mas eu peço sempre na peixaria para os amanharem e retirarem a tinta. Não gosto de os cozinhar com a tinta e muito menos de os comer com tinta! São manias, eu sei, existe muita ...

Feijoada de Chocos

Sexta-feira, Fevereiro 8, 2019

    Hoje trago uma sugestão bem caseira, daquelas que sabem mesmo bem com este tempo mais frio! Uma feijoada de chocos! :) Quem por aí gosta???? ;)   Ingredientes: | 1 kg. de Chocos | Tomate Pelado | 1/2 Pimento | 2 Cenouras | Feijão Branco Cozido | Azeite | 1 Cebola | 1 Folha de Louro | Salsa | Sal, Pimenta e Cominhos q.b.   Preparação: Num tacho coloca-se um pouco ...

Polvo à Lagareiro

Quarta-feira, Dezembro 27, 2017

  Gosto bastante de Polvo à Lagareiro. Bem tenro e saboroso, acompanhado com as batatinhas no forno e o ovo cozido, tão bom!!!!! Este ano resolvi cozer o polvo na minha panela Olla GM. Tem a função de panela de pressão, pelo que se torna ideal para cozinhar o polvo. Coloquei-o ainda congelado na panela, com os temperos que ...

Argolas do Mar e Miolo de Camarão Salteados com Esparguete

Segunda-feira, Dezembro 11, 2017

        Decidir todos os dias algo diferente para cozinhar não é fácil! O problema é mesmo agradar a todos, tarefa impossível nesta casa onde existem gostos muito diferente e e pessoas muito esquisitas :) Mas vou tentando fazer o melhor que posso ;) Esta refeição foi uma excelente escolha, estava indecisa acerca do que cozinhar, no congelador tinha alguns ...

Argolas do Mar [Pota] com Amêndoas e Laranja [Receita Pescanova]

Segunda-feira, Maio 29, 2017

    A minha Mãe anda toda entusiasmada a experimentar receitas novas que encontra na net :) De tablet na mão, lá anda ela a ver alguns sites que lhe vou indicando, outros que ela descobre por iniciativa própria, em busca de sugestões que lhe agradem. Recentemente tanto eu como ela aproveitámos uma promoção que o Continente teve nos ...

Polvo e Tiras de Pota Salteados com Arroz e Delícias do Mar em forma de Lagosta

Domingo, Janeiro 29, 2017

    O Dia do Bolinho deste ano, dia 1 de Novembro, foi novamente feriado cá em Portugal. É tradição almoçarmos em família com os Avós, e este ano não foi excepção. A minha Mãe ainda estava com os movimentos um pouco condicionados por essa altura devido à operação ao nervo ciático, pelo que fiquei eu e a minha ...

Polvo no Forno com Batatinhas

Domingo, Dezembro 11, 2016

  Em casa dos meus Pais foi colocado o ano passado uma espécie de salamandra com forno. Naquele local existia uma lareira com recuperador de calor, mas estragou-se e o valor do arranjo não o justificava. A minha Mãe também já andava cansada daquela lareira e juntou-se o útil ao agradável, fazendo umas pequenas obras em que se ...

Tiras de Pota e Tentáculos de Pota com Risotto e Crocante de Pão

Terça-feira, Outubro 11, 2016

  Os posts que coloco aqui no meu blog são agendados, por isso quando vocês lerem estas palavras que vos escrevo já passaram alguns dias ou semanas de quando realmente esta refeição foi preparada. Por estas alturas em que escrevo estas palavras a minha Mãe foi operada ao nervo ciático. Um procedimento relativamente simples, implicou apenas dois dias ...