Arquivos Tag Peixe • Perca

Perca do Nilo Dourada em Azeite e Alho com Molho de Nata, Camarão e Arroz Thai Jasmine

Quinta-feira, Junho 27, 2019

    Uma refeição que faz sucesso cá por casa! Apesar de parecer complexa, irão perceber que muito facilmente se prepara, e fica mesmo muito apetitosa!     Ingredientes: | Perca do Nilo, usei dois rabos grandes que pedi na peixaria para escalar e retirar a espinha | Azeite | 2 dentes de Alho | Flor de Sal | Orégãos | 200 ml. de Molho de Nata ...

Perca do Nilo na Frigideira com Puré de Batata e Molho de Cogumelos

Sexta-feira, Maio 10, 2019

  Esta foi uma refeição que muito agradou aos meus filhos ;) E é bastante fácil de fazer, o que demora mais é mesmo o puré de batata, que podem ver aqui como o preparo:   http://luisaalexandra.com/2019/02/lombos-de-pescada-dourados-com-pure-de-batata-e-cenoura-%E2%80%A2-receita-em-video/   Desta vez usei apenas batatas, não coloquei cenoura ou abóbora. Para enriquecer um pouco mais a refeição servi com um molho de cogumelos feito ...

Risotto com Cogumelos, Perca e Ovo

Quinta-feira, Fevereiro 22, 2018

  Ao ler o título parece uma grande misturada :) mas na realidade não o é, e vão já perceber isso :) É uma maneira de satisfazer toda a gente cá por casa, quando os gostos são diversos e se quer agradar a todos as refeições tornam-se assim mais compostas pois levam um pouco de tudo. O risotto ...