Arquivos Tag Peixe • Tubarão

Arroz de Tubarão com Vieiras Grelhadas

Quinta-feira, Janeiro 3, 2013

Tenho NESTE SEPARADOR várias sugestões de receitas com tubarão, que é um peixe muito do agrado cá de casa! Encontro com facilidade na peixaria, por isso tento usá-lo das mais diversas maneiras. Hoje mostro como um simples arroz, enriquecido com o tubarão, fica com um ar tão reconfortante! Podia ser servido apenas assim, pois o peixe é complemento suficiente, ...

Tubarão Lusitano e Salmão no Forno com Azeite e Alho Acompanhados com Puré de Batata

Sábado, Dezembro 29, 2012

Na altura em que escrevo este post, isto porque os meus posts são agendados e por vezes apenas os publico passado várias semanas, o tempo está de chuva. Corrijo, de muita chuva! E eu detesto chuva. Gosto do frio, isso não me incomoda, mas esta chuva é que chateia. Não posso abrir as janelas, não posso estender a roupa ...

Tubarão Lusitano e Salmão no Forno com Azeite e Alho Acompanhados com Batatas Fritas

Segunda-feira, Maio 21, 2012

Eu sei que a mistura não é muito usual, mas também coisas banais vêem-se todos os dias! :) Cá em casa não sou de seguir regras na culinária. Existem pessoas que não comem batatas fritas juntamente com arroz, ou favas com ervilhas, ou massa com batatas, um sem fim de misturas que clamam não ser "normal". Então o ...

Tubarão Lusitano Frito em Farinha de Milho

Terça-feira, Março 6, 2012

O tubarão é um peixe que gostamos muito cá em casa. Várias vezes o utilizo, como já mostrei AQUI. O que mais me agrada é a cor bem branquinha e a textura, além disso, para esquisitos como eu, não tem espinhas! Uau!!!! Tem apenas uma membrana central que facilmente se retira. Costumo encontrar à venda na peixaria do Pingo ...

Tubarão com Massa e Feijocas

Sexta-feira, Novembro 7, 2008

Encontrei de novo o tubarão à venda na peixaria.Desta vez fiz com massa e adicionei também umas feijocas.Ingredientes:| 2 Lombos de Tubarão| Azeite| Cebola| 2 Dentes de Alho| Tomate| 1 Caldo de Peixe| Caril| Pimenta| Óregãos| 1 copo pequeno de Vinho Branco| Massa| Feijocas| Delícias do MarPreparação:No copo da Bimby coloca-se a cebola e os ...

Aveludado de Tubarão com Camarão

Quarta-feira, Agosto 27, 2008

Ao lerem o título devem ter pensado: «Tubarão?»Sim. É mesmo tubarão...Na minha visita à peixaria fiquei fascinada com a presença de um peixe (que para mim era exactamente igual ao cação), mas ao qual chamaram de TUBARÃO!A primeira vez que comi tubarão foi nos Açores, em S. Miguel, e não achei nada de especial... Talvez ...