Arquivos Tag Sopas

Sopa de Cenoura, Abóbora e Alho Francês

Sábado, Novembro 3, 2018

  As sopas bem cremosas são as minhas preferidas. Vou variando os legumes que utilizo, colocando um ou outro em maior ou menor quantidade, o que altera sempre não só o sabor mas também a cor. A sopa que hoje mostro tem uma cor bem cativante devido à cenoura e à abóbora :)   Ingredientes: | Courgette | 1 Cenoura | 1 Batata | ...

Canja de Galinha

Sábado, Março 31, 2018

  A canja é das poucas sopas que os meus filhos comem sem reclamar, apesar de eu achar que não é bem uma sopa... é massa com carne :) Mas realmente é das refeições mais reconfortantes!   Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | Massinha de canja   Preparação: Coze-se a galinha, ...

Sopa de Espinafres

Terça-feira, Fevereiro 6, 2018

  Os dias mais frescos pedem uma boa sopa :) Quentinha, reconfortante, tão boa! A base da sopa é bem simples, junto os legumes que tenho disponíveis, depois já depois de cozinhados e triturados adiciono as folhas de espinafre, mas também pode juntar-se agrião, fica igualmente boa.   Ingredientes: | 2 Batatas | Courgette | 1 Cenoura | Abóbora | Alho Francês | 1 dente de ...

Canja feita na Panela OLLA GM

Sábado, Dezembro 16, 2017

  Continuo a experimentar os vários programas que a minha panela OLLA GM possui. Desta vez usei um programa de cozedura simples para cozer um frango caseiro e posteriormente fazer uma canja. Os amigos do meu filho jantavam cá por casa, e eu coloquei a cozer metade de um frango caseiro que tinha congelado, cozeu durante 20 minutos, ...

Sopa Cremosa de Legumes

Terça-feira, Agosto 29, 2017

  É verdade que há bastante tempo que não coloco aqui no meu blog uma sugestão de sopa, mas acho sempre que são tão simples de preparar que não lhes dou o devido destaque! Frequentemente faço sopa de legumes cá em casa, é a melhor maneira que encontro de os meus filhos comerem legumes sem refilar ...

Sopa de Tomate com Manjericão Fresco • Bimby [Thermomix]

Terça-feira, Agosto 18, 2015

Em plena época de tomate, uso-o cá por casa em várias receitas. Bem maduro e aromático, fica excelente numa sopa bem cremosa, como a que vos mostro: Ingredientes: | 2 Tomates bem maduros | 2 Batatas | 1 Cenoura | Courgette | 1 Cebola | Caldo caseiro de Tomate com Azeite  ver o vídeo AQUI | Flor de Sal | Manjericão Fresco da Aromáticas Vivas Preparação: Colocam-se todos os ...

Sopa de Cenoura e Abóbora com Cenoura Ondulada • Börner Cortador de Legumes

Sexta-feira, Fevereiro 13, 2015

As sopas são presença constante cá por casa, e tento sempre encontrar novas maneiras de as apresentar para cativar os meus filhos . Desta vez usei o cortado de legumes Börner para cortar a cenoura de um formato bem giro, um ondulado que deu imensa graça! Ingredientes: | Cenoura | Abóbora | Alho Francês | Batata | Nabo | Courgette | Azeite | Flor de ...