A Teleculinária tem a gentileza de me enviar todas as semanas a sua revista semanal.
São páginas de inspiração que muito me tem ajudado na escolha das refeições cá de casa, e que muito agradeço!
Na revista da semana passada saiu uma receita que me despertou pela sua facilidade e pelo facto de eu precisar de uma receita mesmo como aquela: uma mousse de bolacha!
É tempo de vindimas, a vindima dos meus Avós foi agora no dia 20 de Setembro, e é uma ocasião em que toda a família se reúne.
Para o almoço e para os petiscos preciso sempre de preparar receitas que agradem, e estas sobremesas com bolacha são bem ao gosto dos meus primos 🙂
Escolhi os palmiers Du Bois de da Roche para esta receita por uma razão, estes biscoitos partem-se com muita facilidade e das duas embalagens que recebi da marca apenas dois pacotinhos de biscoitos estavam inteiros 🙂 como aqui por casa nada se estraga e tudo se transforma, juntei o útil ao agradável. Triturei mais um pouco e os palmiers foram aproveitados para a mousse, e digo-vos que ficou fantástica! Os palmiers de maçã e canela tem um aroma e um sabor mesmo muito bom que conferiu à mousse um sabor delicioso! Um “acidente” que afinal resultou numa sobremesa deliciosa!