Sou apologista de aproveitar ao máximo tudo o que se consiga, principalmente em cozinha.

Por isso mesmo achei louvável e merecedora de divulgação a iniciativa do Continente em aproveitar as bananas que deixaram de ter valor comercial, por estarem demasiado maduras, usando-as na confecção deste pão doce/bolo: o PANANA! 🙂

É uma opção prática e energética para pequenos-almoços, snacks ou até como sobremesa.

Esta novidade é o resultado do reaproveitamento de excedentes alimentares das lojas Continente, que dão origem a um novo produto, voltando ao circuito comercial com uma nova forma.

O lançamento do Panana está enquadrado no projeto Transformar.te, que faz parte das iniciativas da Missão Continente, e tem por objetivo reduzir o desperdício remanescente através do reembalamento de produtos, iniciativas de escoamento, reutilização de produtos, doações internas e outras ações. Os excedentes alimentares do Continente que não podem ser recuperados são diariamente encaminhados para Instituições de Solidariedade Social (IPSS) e de apoio a animais. Em 2017, essas doações equivaleram à entrega de 2 milhões de refeições.