Sempre que preciso de uma sobremesa bem gulosa é esta a minha escolha 🙂

Para jantares de amigos ou festas familiares, este doce faz sempre sucesso.

Aliás quando vamos a alguma festa em casa de amigos já me pedem se posso levar o Doce de Mousse de Chocolate e Natas com Entremeio de Bolacha 🙂 🙂 🙂

 

O tipo de bolacha que se usa para intercalar as camadas de mousse e natas é a que mais gostem.

Eu uso a maior parte das vezes bolacha torrada, pois tenho-a sempre cá por casa.

Mas pode usar-se digestiva, bolacha maria, bolachas de manteiga ou o que queiram aproveitar.

 

Ingredientes:

| 200 gr. de Chocolate de Culinária

| 150 gr. de Margarina

| 6 Ovos

| 2 colheres [de sopa] de Licor Beirão ou Vinho do Porto [opcional]

| 150 gr. de Açúcar

 

| 200 ml. de Natas

| 100 gr. de Bolachas para triturar

 

| Confetis para decorar

 

Preparação:

Num tachinho coloca-se a margarina e o chocolate partido em pedaços.

 

 

Mexe-se constantemente até derreter o chocolate e este se fundir com a margarina, ficando uma mistura bem cremosa.

 

Na mistura de chocolate adiciona-se as gemas, uma a uma e envolvendo bem após cada junção para que não ganhe grumos e fique uniformizada com o chocolate.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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