Começo o mês de Dezembro de uma maneira bem doce!
Na esperança de vos inspirar para as sobremesas de Natal 🙂 🙂 🙂
Como vocês sabem eu adoro o Natal, é mesmo a minha época preferida do ano, e durante este mês vou deixar diferentes sugestões tanto de sobremesas como de pratos principais e petiscos que são óptimas sugestões para a Noite de Consoada ou o almoço de Natal.
Esta sobremesa é a preferida do meu marido, e os meus filhos também adoram 🙂
Faço sempre que temos uma comemoração especial, como foi o caso do nosso aniversário de casamento.
Decerto que para a Noite de Natal também a irei preparar 😉
Ingredientes:
| 200 gr. de Chocolate de Culinária
| 150 gr. de Margarina
| 6 Ovos
| 2 colheres [de sopa] de Licor Beirão ou Vinho do Porto [opcional]
| 150 gr. de Açúcar
| 200 ml. de Natas
| 100 gr. de Bolachas para triturar
| Confetis ou frutos secos para decorar
Preparação:
Num tachinho coloca-se a margarina e o chocolate partido em pedaços.
Mexe-se constantemente até derreter o chocolate e este se fundir com a margarina, ficando uma mistura bem cremosa.
Transfere-se para outro recipiente, de modo a arrefecer mais depressa [e assim não cozer as gemas quando estas se misturarem].
Adiciona-se duas colheres de sopa de licor Beirão, pode usar-se em alternativa Vinho do Porto, Ginjinha ou qualquer licor doce a gosto ou suprimir.
Envolve-se bem.
Na mistura de chocolate adiciona-se as gemas, uma a uma e envolvendo bem após cada junção para que não ganhe grumos e fique uniformizada com o chocolate.
Batem-se as claras em castelo, com o açúcar.
Junta-se as claras em castelo à mistura de chocolate e envolve-se tudo com a espátula.
Tritura-se as bolachas.
Montam-se as natas até ficarem bem firmes, não as adoço pois a mousse é bastante doce.
Normalmente preparo este doce numa taça grande, mas desta vez fiz em doses individuais.
Coloca-se uma camada de mousse de chocolate:
Segue-se uma camada de bolacha triturada, depois as natas batidas, novamente uma camada de bolacha triturada e por fim uma nova camada de mousse de chocolate.

No final decora-se a gosto.
É uma receita que deve ser feita com um ou dois dias de antecedência, pois a consistência da mousse fica muito melhor passado esse tempo.
Deve manter-se no frigorífico até à altura de servir.
É uma sobremesa tão gulosa!!!!!
Quem por aí vai experimentar?????
Liliana
Dezembro 1, 2020Amei 😍😍😍😍 vou fazer ❤️
Luísa Alexandra
Dezembro 2, 2020Diz depois se gostaste!!!!
Manuela Freire!!
Dezembro 1, 2020Deve de ser muito boa esta sobremesa 🍨 eu vou fazer!!
Luísa Alexandra
Dezembro 2, 2020brigada! Conta depois o que achaste!