É daquelas receitas mesmo super fácil de preparar!
Nem sequer é necessário batedeira, pode misturar-se tudo apenas com uma colher de pau ou até com as mãos 🙂
Cá por casa quase todos adoramos coco, à exceção da minha filha.
Uma vez mais preparei uns Bolinhos de Coco, que estavam mesmo muito bons!!!!!
Podem também ver uma versão com chocolate em:
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 150 gr. de Açúcar
| 1 pitada de Flor de Sal
| 50 gr. de Manteiga
| Raspa de Limão [opcional]
| 300 gr. de Coco Ralado
Preparação:
Mistura-se bem os ovos com o açúcar, uma pitada de flor de sal, a manteiga amolecida e raspa de limão.
Adiciona-se o coco ralado.
Formam-se bolinhas do tamanho de uma noz que se dispõe num tabuleiro de forno forrado com uma base de silicone e levam-se a forno pré aquecido a 200 graus durante uns 15 minutos ou o tempo suficiente para dourarem a gosto.
Ryk@rdo
Junho 18, 2021Aspeto encantador, delicioso, apetitoso, que me deixou com água na boca.
Cumprimentos