Peixe Salteado em Azeite e Alho na Frigideira

Sexta-feira, Maio 17, 2024

Para esta sexta feira a minha sugestão é bastante simples!!!

Um modo delicioso para se cozinhar o peixe, que é salteado em azeite e alho, cozinha muito rapidamente e pode usar-se o tipo de peixe que mais gostem.

 

Ingredientes:

| Peixe, resulta muito bem com garoupa, cherne, perca, pescada, salmão…

| Azeite

| Alho

| Sal

 

Preparação:

Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado.

Quando começar a estalar junta-se o peixe.

Tempera-se de sal e cozinha-se de ambos os lados até ficar  a gosto.

Acompanhei com batata nova cozida e brócolos.

 

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