Lasanha à Bolonhesa

Terça-feira, Fevereiro 4, 2025

  As refeições de forno continuam a ser as privilegiadas nos jantares cá de casa, aqui deixo mais uma! Lasanha é uma refeição muito apreciada aqui por casa, principalmente pelos meus filhos 🙂 Apesar de a receita ser extensa, torna-se fácil de preparar e garanto que o resultado final é excelente 😉 Gosto de usar placas de  massa fresca. Compro no supermercado, ...

Arroz e Frango no Forno

Quarta-feira, Janeiro 29, 2025

  O tempo mais frio pede assim comidas de forno, e é uma receita tão simples de preparar que recomendo mesmo que experimentem! Contem depois o que acham 🙂 🙂 🙂   Ingredientes: | Frango | Sal | 1 Linguiça ou Chouriço | Arroz   Preparação: Coze-se o frango em água temperada com sal. Juntei ainda um pouco de chouriço, mas costumo usar linguiça pois gostamos mais do sabor. É ...

Peixe no Forno

Quinta-feira, Janeiro 23, 2025

  Cá por casa continuam as refeições de forno! A minha sugestão de hoje é um peixe cozinhado no forno, usei robalo mas evidentemente que poderão usar a variedade que mais gostarem, seja assim escalado ou em posta ou até mesmo inteiro.   Ingredientes: | Batatas, usei pequenas e de casca fina | Cebola | Alho | Pimentão Doce Fumado | Oregãos | Alho granulado | ...

Batatas no Forno

Quarta-feira, Janeiro 22, 2025

  A sugestão que hoje aqui partilho com vocês é de umas Batatas no Forno, simples de preparar e que acompanham bem tanto peixe como carne. E para estes dias de frio e chuva são mesmo muito reconfortantes!!! As batatas que escolhi para esta receita são Batatas Princesa Amandine pois são muito tenras, rápidas de cozinhar e bastante ...

Bolo Intenso de Chocolate

Segunda-feira, Janeiro 20, 2025

  De sabor e aroma bem intensos, este bolo é o ideal para o começo de uma semana de Janeiro, com frio e chuva como se espera!!! Usei uma tablete de chocolate de culinária 70% de cacau, por isso era bem forte, e traduziu-se num bolo pouco doce e com um sabor forte, se escolherem outro tipo ...

Bochechas de Porco no Tacho com Cenoura e Puré de Batata

Sexta-feira, Janeiro 17, 2025

  Estes dias frios pedem comidas reconfortantes :) Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar:   Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce em ...

Bolo de Bolacha

Quarta-feira, Janeiro 15, 2025

Esta foi uma das sobremesas que preparei para o Natal aqui em casa! Usei bolachas de canela, que deram um sabor mesmo muito bom, para quem aprecia canela, claro :) Eu adoro a mistura de café e canela, acho que fica muito bem.   Ingredientes: | 400 gr. de Bolacha | 250 gr. de Manteiga | 200 gr. de Açúcar em ...