Estes dias frios pedem comidas reconfortantes 🙂 Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar: Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce em Pó | Oregãos Preparação: Temperam-se as ...
Lasanha à Bolonhesa
As refeições de forno continuam a ser as privilegiadas nos jantares cá de casa, aqui deixo mais uma! Lasanha é uma refeição muito apreciada aqui por casa, principalmente pelos meus filhos 🙂 Apesar de a receita ser extensa, torna-se fácil de preparar e garanto que o resultado final é excelente 😉 Gosto de usar placas de massa fresca. Compro no supermercado, ...
Folhados com Fiambre e Queijo
Temos o fim de semana a chegar, e deixo-vos uma sugestão para experimentarem!!!! Estes folhados são deliciosos e muito fáceis de fazer, é claro que podem ser recheados a gosto, aqui por casa os mais apreciados são com queijo e fiambre. Folhados com Fiambre e Queijo Ingredientes: | 1 placa de Massa Folhada fresca | Queijo em fatias | ...
Arroz e Frango no Forno
O tempo mais frio pede assim comidas de forno, e é uma receita tão simples de preparar que recomendo mesmo que experimentem! Contem depois o que acham 🙂 🙂 🙂 Ingredientes: | Frango | Sal | 1 Linguiça ou Chouriço | Arroz Preparação: Coze-se o frango em água temperada com sal. Juntei ainda um pouco de chouriço, mas costumo usar linguiça pois gostamos mais do sabor. É ...
Doce de Mousse de Chocolate, Natas e Bolacha
Espero que tenham tido um bom almoço e estejam prontos para a sobremesa que vos trago :) Este doce bem guloso foi preparado para o Natal cá de casa, como aliás é costume pois é sempre o mais requisitado!!! Deixo uma vez mais a receita: Doce de Mousse de Chocolate, Natas e Bolacha Ingredientes: | 200 gr. de Chocolate ...
Peixe no Forno
Cá por casa continuam as refeições de forno! A minha sugestão de hoje é um peixe cozinhado no forno, usei robalo mas evidentemente que poderão usar a variedade que mais gostarem, seja assim escalado ou em posta ou até mesmo inteiro. Ingredientes: | Batatas, usei pequenas e de casca fina | Cebola | Alho | Pimentão Doce Fumado | Oregãos | Alho granulado | ...
Batatas no Forno
A sugestão que hoje aqui partilho com vocês é de umas Batatas no Forno, simples de preparar e que acompanham bem tanto peixe como carne. E para estes dias de frio e chuva são mesmo muito reconfortantes!!! As batatas que escolhi para esta receita são Batatas Princesa Amandine pois são muito tenras, rápidas de cozinhar e bastante ...
Bochechas de Porco no Tacho com Cenoura e Puré de Batata
Estes dias frios pedem comidas reconfortantes :) Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar: Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce em ...
Bolo de Bolacha
Esta foi uma das sobremesas que preparei para o Natal aqui em casa! Usei bolachas de canela, que deram um sabor mesmo muito bom, para quem aprecia canela, claro :) Eu adoro a mistura de café e canela, acho que fica muito bem. Ingredientes: | 400 gr. de Bolacha | 250 gr. de Manteiga | 200 gr. de Açúcar em ...