Pataniscas de Bacalhau com Nabiças, Ervilhas e Batata

Segunda-feira, Junho 2, 2025

  Partilho com vocês a receita do meu almoço em casa dos meus Pais! Umas pataniscas de bacalhau que estavam mesmo boas!!!   Ingredientes: | Bacalhau cozido | Cebola | Alho | Salsa | 3 Ovos | Sal | Pimenta | Farinha   Preparação:  Para as pataniscas usou-se duas postas de bacalhau cozido de outra refeição. Prepara-se o polme: Num recipiente coloca-se a cebola, o alho e a salsa picados. Junta-se os ovos ...

Cubos de Vaca com Molho Inglês

Quinta-feira, Maio 29, 2025

  A receita torna-se bastante prática pois é muito fácil de preparar 🙂 Eu usei carne de vaca, a parte do lombinho, mas pode perfeitamente usar-se outro tipo de carne, como porco ou frango, ou perú. Também fica muito bom juntando cogumelos.   Ingredientes: | Carne de Vaca cortada em cubos ou tiras | Alho | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal   Preparação: Numa frigideira coloca-se ...

Frango com Molho de Natas

Segunda-feira, Maio 26, 2025

  Uma nova semana a começar, e trago uma sugestão bem simples! Os dias aqui por Fátima estão bastante quentes, e sinceramente custa-me escolher refeições com o tempo assim, parece que tudo fica mais pesado. A carne de frango é a que mais uso cá por casa, é evidente que se pode utilizar a mesma receita e alterar ...

Massa [Esparguete] Salteada com Miolo de Camarão

Sexta-feira, Maio 23, 2025

  Deixo esta sugestão para o fim de semana, que se prevê quente!!!   Ingredientes: | Massa, usei Esparguete mas pode usar-se o tipo de massa que se queira | Azeite | Sal | Miolo de Camarão | Alho | Pimentão Doce | Limão | Manjericão Fresco   Preparação: Coze-se o esparguete em água temperada com um fio de azeite, um dente de alho e umas pedras de sal. Quando ...

Tomate Mini com Azeite, Alho e Oregãos na Fritadeira de Ar Quente [Air Fryer ou no Forno]

Quarta-feira, Maio 21, 2025

  Uma excelente maneira para se aproveitar o tomate mini bem maduro é preparar este petisco muito fácil de fazer! É óptimo para acompanhar com pão, tipo bruschetta, ou para juntar a massa, que eu adoro :) :) :) Preparei esta receita na fritadeira de ar quente , mas pode fazer-se no forno.   Ingredientes: | Tomate Mini | Azeite | Vinagre balsâmico ...

Filetes de Peixe Panados [Perca]

Sexta-feira, Maio 16, 2025

  Na peixaria onde costumo ir cá em Fátima, a Peixaria Eusébio, preparam uns filetes de peixe muito a meu gosto  😉 Desta vez usei filetes de Perca, mas tenho receita aqui no blog com outro tipo de peixe.   Já há algum tempo que partilhei um vídeo em que mostro como preparo os Filetes, podem ver em:     Ingredientes: | Filetes ...

Sopa de Abóbora

Sexta-feira, Maio 9, 2025

  Sopa de Abóbora é das sopas que mais gostamos aqui por casa :) Cremosa, colorida e saborosa, sabe tão bem!!!   Ingredientes: | Abóbora | Batata | 1 Cebola pequena ou Alho Francês | Sal | Azeite   Preparação: Lavam-se bem todos os ingredientes e cortam-se em pedaços. Colocam-se numa panela, tempera-se de sal e com um fio de azeite e adiciona-se água até os cobrir. Tapa-se e ...