Arquivos Tag Carne • Coelho

Medalhões de Coelho Recheados com Linguiça

Sábado, Junho 13, 2020

  Tenho utilizado cá por casa o coelho da Mitt pois é muito fácil encomendar, receber em casa e são peças muito generosas e desossadas, prontas a cozinhar. Desta vez escolhi os medalhões de coelho, óptimos para rechear.   https://www.mitt.pt/pt/product/mitt-medalhoes/     Usando o código luisaalexandra10 conseguem um desconto na vossa encomenda :) Aproveitem!   Os medalhões são frescos, eu é que os tinha congelado ...

Pernas de Coelho em Cerveja Douradas na Frigideira

Sexta-feira, Maio 29, 2020

    Não é novidade que cá por casa gostamos imenso de coelho! São várias as receitas que tenho cá no blog e aqui deixo mais uma ;) É uma carne bem tenra e muito saborosa e que se pode preparar de diversas maneiras.   As pernas de coelho são da Litoral Coelho:   https://www.litoralcoelho.pt/produtos/coelho-refrigerado/   _____________   Para esta receita usei a minha nova frigideira da ...

Lombinhos de Coelho Fritos na Actifry com Batata à Brás

Domingo, Maio 17, 2020

    Respeito muito quem gosta ou quem não gosta de algo :) E isto aplica-se a várias coisas, seja comida, detergentes, locais, enfim, todos somos diferentes, todos temos gostos diferentes, pensamentos diferentes, e ainda bem que assim é! O Mundo é redondo exactamente por isso, pela nossa diversidade enquanto ser humano :) Aqui por casa a carne de coelho ...

Lombinhos de Coelho Enrolados em Bacon com Queijo da Ilha

Segunda-feira, Maio 11, 2020

    Nestas últimas semanas tenho optado por gravar alguns pequenos vídeos no Instagram a mostrar o que vou cozinhando cá por casa. São vídeos curtos em que apenas mostro o que será a nossa refeição e explico rapidamente como a estou a preparar. Foi o que aconteceu com esta receita que hoje aqui partilho mais em pormenor. Mostrei em   https://www.instagram.com/p/B_SwV3jn9lB/     Eu ...

Lombinhos de Coelho na Frigideira com Espinafres e Ovo

Segunda-feira, Abril 20, 2020

      Cá por casa todos adoram estes lombinhos de coelho! São mesmo muito fáceis de cozinhar e tão tenros! Uma maravilha :) Deste vez preparei-os muito simplesmente na frigideira, e que bons ficaram! O acompanhamento foi algo que eu adoro: espinafres com ovo mexido!!!! Mas não se iludam porque os restantes membros da família tiveram outro acompanhamento que mostro no ...

Panados de Lombinho de Coelho

Terça-feira, Março 17, 2020

    Quando olhei para estes panados de coelho, enquanto os fotografava, parecia mesmo banana frita :) :) :) Sério que foi o que me pareceu!!!!! Mas posso garantir que é coelho! Uma carne bem tenra, branquinha e que ficou tão suculenta! Uma maravilha! Os panados são super fáceis de fazer, sigo a mesma receita com todo o tipo de carnes ...

Pernas de Coelho Grelhadas na Brasa

Quarta-feira, Março 11, 2020

      Cá por casa todos gostamos de coelho. Os meus filhos foram habituados desde pequenos a comer este tipo de carne, tal como eu e o meu marido. Durante vários anos os meus Avós tiveram criação de coelhos caseiros, e por isso mesmo tinha sempre muita quantidade de coelho à disposição. A carne de coelho é muito boa, ...

Coelho no Tacho com Arroz de Cenouras e Ervilhas, Batatas Fritas e Cogumelos Shimeji Salteados

Sexta-feira, Junho 28, 2019

    Se não gostam de coelho, sugiro que não vejam as fotos seguintes :) Podem ferir susceptibilidades ;) ;) ;) Já nós aqui por casa gostamos bastante, sendo por isso uma carne que consumimos várias vezes! A minha sugestão de hoje é de um coelho o tacho, com aquele molho guloso fantástico que acompanha na perfeição um arroz de ...