Culinária • Casa • Decoração
A minha Avó Mariana ofereceu-me um coelho caseiro, e como o dia estava de chuva e frio resolvi prepará-lo no forno, acompanhado com umas batatinhas e um arroz de forno, que adoro! Uma refeição bem aconchegante, para aqueles dias em que só apetece estar em casa no quentinho :) Ingredientes: | 1 Coelho caseiro | Massa de Pimentão caseira | ...
Apesar de não ser grande apreciadora de carne de porco, se esta for bem temperada e de qualidade é um fantástico petisco! A versão que hoje vos mostro é muito apreciada cá por casa, adicionei camarão cozido descascado para enriquecer, mas poderá suprimir-se ou substituir-se, por exemplo, por cogumelos, amêijoas, delícias do mar... Acompanhei com esparguete salteado ...
Uma Mãe tem que inventar mil e uma maneiras diferentes de cozinhar os alimentos quando os filhos são esquisitos :) Cá por casa os legumes são recebidos com mau modo, temos birras, amuos, enfim, não é fácil! Mas com jeitinho, com explicações e com muita paciência a coisa lá vai! Este empadão é bem rico em sabor, no ...
A sugestão que hoje trago é de um risotto. Uma refeição bem reconfortante e que, apesar de a receita parecer extensa, se prepara com relativa facilidade. Ingredientes: | 2 dentes de Alho | Azeite | 1 medida de Arroz Risotto ORIENTE | 2 medidas de Água | 6 colheres de Vinho Branco Grand'Arte Alvarinho | Flôr de Sal | Orégãos | Miolo de ...
Não sou conhecedora de vinhos. Não sei dizer que um vinho é desta casta ou daquela casta apenas a provar. Sei o que me agrada e o que não me agrada! E em vinhos não gosto de sabores fortes, prefiro os mais leves, que acompanhem bem a refeição mas não lhe tirem o sabor. Recebi algumas variedades de vinhos ...
Uns simples bifes de frango transformam-se completamente ao serem recheados. Ficam mais elegantes, mais saborosos, podemos rechear sempre de maneira diferente, é mesmo uma questão de imaginação. Eu adoro queijo em tudo, e para rechear bifinhos então acho o máximo! Torna a carne mais suculenta e só de imaginar aquele queijinho a derreter já fico com água na ...
Gosto bastante de cozinhar com vinho, seja vinho tinto ou vinho branco. Ao receber umas garrafas de vinho da DJV Vinhos soube imediatamente qual a receita em que iria utilizar o Bigode Party tinto 2011. Em conjunto com um coelho caseiro que a minha Avó Mariana me tinha oferecido obtive a deliciosa refeição que vos apresento em seguida. Ingredientes: | ...
