Uma das minhas novas vizinhas, por quem tenho um enorme apreço pois tem-me ajudado imenso desde que estamos nesta casa, ofereceu-me um pato que tinha acabado de matar e depenar. Tenho um grande problema: cozinho quase tudo sem problemas, mas não gosto mesmo nada de depenar, amanhar, escamar ou matar animais para consumo. Cresci numa casa onde sempre tivémos ...
Frango com Chouriça de Carne e Pimentão «de La Vera»
Creio que a maior parte das receitas que tenho cá no blog de carne são com frango. É realmente a carne que mais consumimos cá por casa. São inúmeras as receitas que se podem fazer com frango, a que hoje mostro e bem fácil e fica deliciosa. Usei chouriça de carne e pimentão "de da Vera" para dar ...
«Ovos Rotos» com Entremeada Fumada
Quando recebi os produtos que a FUMINHO gentilmente me enviou, o meu filho pediu logo se poderia usar a entremeada fumada numa receita de ovos rotos. Ele gosta imenso, aliás é ele o maior apreciador de entremeada cá de casa! Eu gosto do sabor que dá a refeição, mas confesso que não a como, já ele devora ...
Penne Tricolor com Chouriça de Perú
As receitas que apresento aqui no meu blog são todas bem simples e práticas de executar. É esse o meu lema. Trabalho o dia inteiro fora de casa, chego já perto da hora do jantar e torna-se imperativo preparar refeições que não exijam muito tempo pois tenho uma família esfomeada para alimentar. Meio caminho andado para se conseguir ...
Fuminho
É com todo o gosto que aqui faço a divulgação de produtos Portugueses. Não sou extremista ao ponto de apenas usar "o que é nosso", nunca fui apologista desse tipo de radicalismo, mas evidentemente que gosto muito de usar produtos Portugueses, até porque em questão de produtos alimentares temos uma vasta oferta e principalmente uma excelente ...
