Pesquisei na net sobre o modo de preparar conserva de gengibre. O sabor do gengibre fresco é bastante forte, eu gosto de usar para aromatizar água pois deixa um sabor e um aroma bem fresco. Mas para se comer assim "ao natural" torna-se forte demais. No entanto, se for conservado em vinagre e açúcar, já fica mais leve, ...
Água Aromatizada com Canela, Gengibre e Hortelã
Os meus posts são agendados, geralmente faço posts para uma ou duas semanas, sempre que tenho um pouco de disponibilidade aproveito para descarregar fotos, escrever receitas e preparar os posts que saem diariamente aqui no blog. Não é nada fácil conseguir publicar todos os santos dias uma receita ou sugestão. Poderia ser algo a que me dedicasse ...
Bolo de Aniversário • Bolo de Iogurte com Gengibre recheado com Creme de Pasteleiro Caseiro e Ananás
A minha Mãe comemorou 61 anos no passado dia 13 de Junho. Organizámos uma pequena festa para as suas amigas e para a nossa família lá de casa no próprio dia do aniversário, que foi num Sábado, e depois uma festa maior para toda a família, no Domingo, já com os meus Avós, os meus Primos ...
Bolo de Requeijão com Sementes de Sésamo e Gengibre
Tenho vários queijos SALOIO para experimentar, que já vos mostrei AQUI. Não consigo eleger o que mais gosto! São todos tão bons e variados que se torna impossível decidir qual deles o melhor :) Já mostrei cá no blog algumas sugestões de bolos com requeijão ou com queijo fresco. São ingredientes que muito me agrada adicionar aos bolos ...
Bolo de Cenoura e Especiarias Doces
Adoro o aroma e o sabor das especiarias doces. Transformam um simples bolo numa experiência de sabores inebriante, e o aroma que deixa pela casa enquanto cozinha é de abrir o apetite a qualquer um! Ingredientes: | 1 Cenoura pequena | 1 Laranja | 150 gr. de Açúcar | 3 Ovos | 50 gr. de Óleo de Girassol | 1 Maçã | 240 ...
Doce de Tomate Aromatizado com Gengibre
O gengibre tem sido um grande aliado dos doces caseiros que faço cá em casa.Ao lado do cardamomo é das especiarias que mais aprecio para aromatizar doces.Para um lanche de biscoitos caseiros, nada melhor do que acompanhar com um doce de tomate ainda morno.Biscoitos caseiros com doce caseiro é mesmo uma dupla imbatível!Ingredientes:| 800 grs. ...
Biscoitos de Manteiga Aromatizados com Gengibre
A casa já está decorada. O Menino Jesus já nos dá as boas-vindas deitado na sua manjedoura e as luzinhas já piscam. O Natal está mesmo quase a chegar! Os presentes estão embrulhados e apenas me falta preparar as ofertas caseiras que ofereço aos amigos, e que faço apenas nos dias que antecedem o Natal. No entanto, vou começando ...
Doce de Morango e Gengibre • Máquina de Fazer Pão
Os doces/compotas são, para mim, uma das melhores maneiras de se aproveitar fruta em excesso, ou demasiadamente madura, principalmente porque cá em casa prefere-se a fruta mais "verde".Estamos em época de morangos, e nada melhor que um doce caseiro de cor vibrante para perpetuar o sabor doce e delicado dos morangos.Aproveitei morangos frescos e uma ...
Bolo de Especiarias com Aveia, Courgette e Cenoura
A experiência deste bolo correu tão bem que voltei a repetir, desta vez certificando-me que tinha a aveia, tal como sugerido no blog Figos e Funghis.Transforma daqui, mexe dali a receita ficou novamente totalmente diferente do original!Substituí a maçã por cenoura e courgette, sou fã de courgette nos bolos, resulta na perfeição.Juntei também cranberries e ...
Ananás no Forno com Calda de Maple Syrup, Canela e Gengibre
Uma sugestão de sobremesa bem simples de se fazer e que fica óptima nos dias mais frios.É óptima servida quente.Ingredientes:| Ananás| Maple Syrup (ou mel em alternativa)| Canela| GengibrePreparação:Num pirex de forno coloca-se o ananás cortado em pedaços, utilizo sempre ananás natural.Rega-se com maple syrup e polvilha-se com um pouco de gengibre e de canela.Leva-se ...