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Tarte de Amêndoa

Domingo, Abril 5, 2020

As festas Natalícias já passaram há algum tempo, mas eu ainda não partilhei com vocês o que preparei cá por casa. A tarte de amêndoa é presença obrigatória na nossa mesa :) É daquelas receitas que fazem sempre sucesso! A receita não é novidade cá no blog pois já me acompanha há muitos e muitos anos. De tão boa ...

Robalo Escalado no Forno com Batatinhas em Rodelas

Sábado, Abril 4, 2020

  O peixe cozinhado assim é muito apreciado aqui por casa, fica bem suculento e delicioso. Vou variando entre a dourada e o robalo, depende do que encontrar à venda com melhor aspecto. Gosto de comprar peixes grandes, que tenham lombos mais generosos, pois cá por casa ninguém gosta de "chupar espinhas" :) :) :) Ter sempre em atenção ...

Entrecosto no Forno

Terça-feira, Março 24, 2020

  Já fazia algum tempo que não preparava entrecosto no forno cá por casa! Eu adoro comidas de forno, acho que são sempre tão reconfortantes :) e com as temperaturas tão inconstantes: uns dias de sol e outros de frio e chuva, nuns dias apetece comer apenas uma salada, mas em outros o que sabe mesmo bem ...

Bolo de Limão com Crosta

Domingo, Março 22, 2020

  Continuamos na onde dos bolos simples, pois são aqueles que nunca enjoam! Este então é dos meus preferidos pois pode alterar-se com a raspa de limão ou de laranja, ou canela, ou baunilha, enfim... faz-se consoante o que apeteça ;)   O topo de bolo personalizado é da Misa: https://www.facebook.com/lojamisa/     Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 80 gr. de ...

Pescada com Natas

Quinta-feira, Março 19, 2020

  Aqui por casa faz sempre sucesso! Preferimos a versão com pescada, mas originalmente esta receita é feita com bacalhau, o tradicional Bacalhau com Natas. Eu sou apologista de adaptar as coisas ao nosso gosto, à nossa maneira e de modo a que todos comam sem refilar ;)     Ingredientes: | 4 Medalhões de Pescada do Cabo da Pescanova | 3 Ovos | ...