Culinária • Casa • Decoração
Cada vez mais se prepara pão caseiro em casa. É bastante fácil, para quem tem máquina de fazer pão basta lá colocar os ingredientes, programar e já está. Pessoalmente gosto de colocar a massa a fazer e a levedar na máquina de fazer pão mas prefiro cozer no forno. Acho que o pão fica melhor, mas evidentemente que ...
Fazer pão em casa é muito fácil, principalmente com a máquina de fazer pão. Eu gosto de o colocar a amassar na máquina de fazer pão mas depois levar a cozer no forno, creio que fica sempre com um aspecto e um sabor mais "caseiro". Mostro-vos em vídeo como o preparo cá em casa: Ingredientes: | 300 ml. de ...
Ando fascinada com a utilização do queijo fresco em bolos. Várias são as experiências que tenho feito cá por casa, deixo-vos hoje mais uma :) A mistura do queijo fresco com côco e limão é fantástica, resultou mesmo muito bem. Cozi o bolo na máquina de fazer pão, mas poderá seguir-se a receita e cozinhar tradicionalmente no forno. Ingredientes: | ...
Um bolo bem rico é a minha proposta de hoje :) Rico em sementes: levou sementes de papoila, sementes de sésamo, sementes de linhaça e aveia em flocos; e foi feito também com iogurte de soja. Uma alternativa saudável para um delicioso pequeno-almoço ou lanche. Ingredientes: | 1 Limão | 3 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 2 iogurtes de ...
Para um lanche mais aprimorado e delicioso, este pãozinho doce é uma excelente sugestão! O recheio é a gosto, eu puxei pelo meu lado guloso e fiz um creme pasteleiro caseiro fantástico :) Ingredientes: | 500 gr. de preparado de farinha para pão brioche, da Nacional | 235 gr. de Água morna | Creme Pasteleiro caseiro [receita AQUI], fiz apenas ...
Quando o tempo está mais quente , os bolos cá de casa começaram a ser cozidos na máquina de fazer pão. Torna-se bastante útil pois não aquece a cozinha como um forno convencional e coze os bolos na perfeição. O programa cozer demora uma hora, mas durante esse tempo não é necessário vigilância, basta apenas esperar que ...
O bolo de limão é um clássico intemporal cá por casa. Um bolo feito com frequência e sempre muito apreciado, vou variando um pouco na receita pois as misturas de ingredientes são infindáveis e ao gosto de cada um. O bolo que hoje mostro, além do limão e das sementes de papoila, levou ainda sementes de sésamo ...
A Raquel, uma amiga e seguidora da página de facebook do Blog ofereceu-me gentilmente duas embalagens de Malted Milk. Andei a pesquisar sobre o que era o "leite maltado" e descobri que é um preparado que se mistura ao leite para lhe dar sabor, tradicionalmente usado em batidos . Provei o preparado simples e soube-me a cerelac :) A ...
Durante a semana costuma fazer um bolo bem simples para os nossos pequenos-almoços. Bolos pouco doces, geralmente com fruta, que aconcheguem :) O que vos mostro de seguida é uma versão repetidas vezes sem conta. Seja cozido no forno ou na máquina de fazer pão, como foi o caso, fica sempre bastante agradável e nada enjoativo. Ingredientes: | 1 Laranja ...
No tempo mais quente o meu truque para cozer bolos sem forno é fazê-lo na máquina de fazer pão. Cozem em uma hora, não aquece a cozinha e o bolo fica óptimo, como aliás as imagens comprovam :) A versão de hoje é com limão, anis e farinha integral. Usei metade da quantidade de farinha integral + farinha ...
