Culinária • Casa • Decoração
O meu filho gosta muito desta refeição e pediu-me para lhe preparar este jantar. Pedidos de filhos para mim são ordens :) Ainda para mais para o meu filho que é a pessoa mais esquisita com comida que eu conheço! O risotto pode ser preparado de várias maneiras, eu juntei uma tranche de pescada pois achei que era ...
Detesto estragar comida. Evito ao máximo! Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer. Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar. E depois preciso ...
Gosto de refeições simples. Sem grandes complicações, rápidas e fáceis de fazer. Gosto mesmo muito de cozinhar, mas não é por isso que estou horas e horas na cozinha! Até porque a culinária é apenas uma paixão que tenho, não é de todo a minha área profissional. Algumas pessoas que seguem o meu blog pensam que o meu ...
Esta receita é uma das maneira que tenho de fazer com que os meus filhos comam peixe sem refilar. Acompanho blogues de pessoas que referem que os filhos comem de tudo, desde peixe, vegetais, todo o tipo de fruta, enfim, de tudo um pouco. Cá por casa as coisas não são assim. Verduras são um tormento, nenhum ...
Aos poucos vamos tendo as coisas orientadas aqui por casa. Principalmente eu que tenho os meus stresses com limpezas e arrumações :) Não consigo descansar enquanto as coisas não estão como quero e por vezes isso dá cabo de mim. Preciso mesmo aprender a dominar esta minha faceta que nem sempre é benéfica. Enfim, já passaram algumas semanas desde ...
Vocês já sabem que eu adoro experimentar novos produtos! Andava curiosa com o Easy Rice da Oriente, um arroz que vem em saquetas individuais e que é cozinhado dentro da saqueta. Uma solução muito prática para quem se queixa que nunca consegue o arroz "no ponto" :) Este arroz fica bem solto, temperei-o ao nosso gosto, apenas com ...
O clima anda esquisito. Uns dias de imenso calor em que quase não se consegue andar na rua, outros com chuva e descida mesmo acentuada de temperatura. Pessoalmente prefiro o tempo ameno. Os dias de muito calor deixam-me de rastos, detesto. Aguento muito melhor o frio do que o calor. Quando está frio basta vestir mais roupa, mexer para aquecer, ...
Apetecia-me uma refeição reconfortante. Daquelas "comidas de Mãe" :) Uns cubos de vitelão que foram cozinhados no tacho, com cenouras e um molho bem guloso que enriqueceu um arroz de coentros como acompanhamento. A mistura soube-me mesmo muito bem! Ingredientes: | Cubos de Vitelão, á volta de 700 gr. | Azeite | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | 1 Folha de Louro | ...
Ando numa fase em que utilizo sementes em tudo! Sementes de Abóbora, de Girassol, de Chia, de Papoila, de Sésamo, de Linhaça, de Mostarda... haja imaginação em conseguimos utilizar em imensas receitas diferentes. Contribuem para um bom funcionamento dos intestinos, além de que dão um crocante fantástico, eu gosto mesmo muito! Um simples arroz ganhou uma nova vida ...
Não é fácil escolher todos os dias algo diferente para cozinhar. Principalmente quando se cozinha para pessoas esquisitas, como é o caso cá de casa. É preciso mesmo muita força de vontade para tentar agradar a todos, tarefa muitas vezes inglória, mas eu não sou pessoa de desistir :) A refeição que vos apresento foi preparada para um ...
