Arquivos Tag Peixe • Cefalópodes

Argolas do Mar com Arroz Primavera [Arroz com Ervilhas, Milho e Fiambre]

Quinta-feira, Julho 9, 2020

  Gosto imenso do arroz primavera! Uma mistura de arroz , com fiambre, ervilhas e milho. Por si só já serve de refeição! Desta vez juntei ainda umas argolas do mar, que se cozinham super rapidamente e ficam óptimas assim misturadas no arroz.   Ingredientes: | Argolas do Mar da Pescanova | Azeite | Arroz branco cozido | Ervilhas | Milho Cozido | Fiambre | ...

Filetes de Peixe Espada Preto e Argolas do Mar Panados com Salada Russa

Terça-feira, Junho 23, 2020

    O meu filho adora esta refeição e anda constantemente a pedir para lhe fazer :) Os filetes de peixe espada preto compro na peixaria do Continente cá de Fátima. Compro frescos e depois, quando é uma quantidade grande, congelo e tenho assim sempre à disposição . É evidente que, quem não conseguir encontrar os filetes de ...

Polvo no Forno com Batatinhas

Segunda-feira, Maio 18, 2020

    Adoro polvo! E andava com tantas saudades de comer assim uma boa refeição de forno! Tão bom, tão reconfortante!!!!! Podem ver um pequeno vídeo que coloquei no Instagram:   https://www.instagram.com/p/B_vExwiHWWY/     Ingredientes: | 1 Polvo limpo congelado, o que usei tinha 2 quilos | 1 Cebola | 1 Folha de Louro   | Batatinhas para Assar | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Azeite | Pimentão Doce em ...

Feijoada de Chocos e Camarão

Segunda-feira, Janeiro 27, 2020

        A minha Mãe é especialista em feijoada! Seja de carne ou de peixe, fica sempre fantástica :) Hoje a feijoada é de chocos e camarão, e que bem soube num dia de frio, tão reconfortante!     Ingredientes: | 500 g. de Chocos limpos da Pescanova | 250 gr. de Miolo de Camarão Gigante da Pescanova | 2 Cenouras | Polpa de Tomate | ...

Especial de Natal • Receitas com Polvo

Segunda-feira, Dezembro 23, 2019

Sei que cada zona do País tem as suas tradições, é evidente que eu estou habituada ao tradicional aqui na zona centro do País, mas vocês escolhem o que acham mais adequado e ao vosso gosto ;) Aqui tem algumas sugestões de receitas com Polvo:   http://luisaalexandra.com/2017/12/polvo-a-lagareiro/   http://luisaalexandra.com/2009/01/polvo-lagareiro/   http://luisaalexandra.com/2014/11/arroz-de-polvo/     http://luisaalexandra.com/2011/09/arroz-de-polvo-com-camarao-cozido/   http://luisaalexandra.com/2016/12/polvo-no-forno-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2012/06/polvo-salteado-com-batatinhas-e/ http://luisaalexandra.com/2011/05/polvo-no-forno-com-carne-portuguesa/      

Arroz de Lulas

Quarta-feira, Novembro 6, 2019

  São refeições daquelas que sabem mesmo bem num dia mais frio! Para este tipo de receita pode usar-se lulas frescas, ou congeladas, ou substituir por chocos ou pota ;)     Ingredientes: | Lulas | Cebola | Alho | Polpa de tomate | Massa de Pimentão | Azeite | Vinho Branco | Flor de Sal, usei Marnoto by Necton | Arroz | Salsa ou Coentros   Preparação: Cortar as lulas em rodelas. Fazer um refogado ...

Ensopado de Polvo da Família Henriques • #gelpeixe

Terça-feira, Agosto 20, 2019

    Fui convidada a reproduzir a receita de Ensopado de Polvo da Família Henriques! Podem ficar a conhecer esta e outras receitas em https://gelpeixe.pt/   A Gelpeixe foi muito simpática e enviou-me um cabaz muito bem recheado de tudo o que precisava para preparar a receita :) Foi provada e aprovada cá por casa, o polvo estava mesmo uma delícia, ...

Chocos Grelhados na Brasa • Carvão Zero

Sexta-feira, Junho 14, 2019

  Partilhei com vocês na minha página de Instagram uns chocos enormes que comprei no Continente:   https://www.instagram.com/p/BynmwOIH1Ng/   Os chocos eram frescos, com tinta, mas eu peço sempre na peixaria para os amanharem e retirarem a tinta. Não gosto de os cozinhar com a tinta e muito menos de os comer com tinta! São manias, eu sei, existe muita ...