Bacalhau é daqueles ingredientes que são bem fáceis de conjugar. Seja com massa, arroz, batatas, verduras, o bacalhau torna-se muito versátil. Gosto muito do bacalhau fresco, embora apenas o encontre aqui à venda congelado, da Pescanova, é um tipo de bacalhau mais suave, de consistência menos fibrosa do que o tradicional bacalhau e de sabor mais leve, ...
