Arquivos Tag Sementes de Mostarda

Perna de Borrego no Tacho com Linguiça Acompanhado com Feijões em Molho de Tomate e Batatas Fritas

Domingo, Janeiro 20, 2013

Tenho dias em que já não sei o que cozinhar. Sabem quando vamos às compras e se encontra sempre a mesma coisa? Para variar um pouco a qualidade de carne que por aqui consumimos optei por trazer para casa uma perna de borrego. Fi-la no tacho, juntando umas rodelas de linguiça para dar mais sabor, e com aquele ...

Arroz do Mundo Oriente Basmati com Cubos de Frango em Molho de Cerveja e Sementes de Mostarda, Espargos Verdes em Flôr de Sal, Amêndoas e Castanhas do Maranhão e Manga Fresca

Sexta-feira, Janeiro 18, 2013

A receita que hoje vos apresento foi feita com a ajuda do Arroz do Mundo Oriente Basmati, da Novarroz. Fiquei muito feliz ao receber umas embalagens desta variedade de arroz para experimentar cá em casa, e logo comecei a imaginar qual seria a melhor maneira de o preparar :) Optei por um prato simples, contudo rico em ...

Lombinhos de Vitela na Frigideira com Sementes de Mostarda

Sábado, Junho 9, 2012

Naqueles dias em que não apetece estar com grandes inovações na cozinha, que tal uma carne de boa qualidade, bem tenra e saborosa, temperada apenas com alho e umas sementinhas de mostarda? Simples e bem apetitosa. Ingredientes: | Lombinhos de Vitela | Alho | Louro | Sal Aromatizado | Sementes de Mostarda | Azeite Preparação: Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, uns 5 dentes ...

Frango em Molho Guloso

Domingo, Abril 29, 2012

Os frangos que a minha Avó me dá sabem sempre tão bem! E com um molho bem guloso para se molhar o pão ficam ainda mais saborosos. Ingredientes: | Frango | Cebola | Alho | Azeite | Louro | Chourição em rodelas | Tomate bem maduro ou tomate pelado enlatado | Pimentão Doce | Mistura de Especiarias SunKiss | Sementes de Mostarda | Vinho Branco | Sal Aromatizado Preparação:Num tacho coloca-se ...

Lombinhos de Vitela com Sementes de Mostarda e Cogumelos Frescos

Domingo, Abril 22, 2012

A receita de hoje tem um aspecto bem caseiro, daquelas boas para se molhar o pão! A carne que usei foram lombinhos de vitela, mas resulta com outro tipo de carne. Por exemplo utilizando entrecosto fica igualmente fantástico. Ingredientes: | Lombinho de Vitela | Alho | Cebola | Azeite | Louro | Tomate bem maduro | Massa de Pimentão | Mistura de Especiarias | Sementes de Mostarda | Sal Aromatizado | Vinho ...

Lulinhas em Molho de Mostarda com Sementes de Mostarda e Batata Frita em Cubos

Quinta-feira, Outubro 13, 2011

Indiscutivelmente o modo que mais aprecio lulas, chocos ou potas é grelhado.Grade parte das receitas que tenho aqui no blog com esta variedade de peixe é executada desse modo.No entanto temos que variar, e a receita de hoje é completamente diferente das tradicionais lulinhas grelhadas que tanta vez faço.As lulas são confeccionadas com um molho ...

Entrecosto no Forno com Esparregado de Espinafres e Feijão em Molho de Tomate

Quinta-feira, Agosto 25, 2011

Um pouco por todo o País este Verão está a ser estranho: uns dias está um sol intenso, temperaturas elevadas e um calor abrasador, contrastando depois com dias que amanhecem cinzentos, frios e com um vento terrível.Aqui na minha zona tem sido assim, e são dias tão diferentes que parece mesmo que se muda de ...