Doce de Tomate é dos meus doces preferidos, juntamente com o Doce de Abóbora. Sem dúvida que são os que mais gosto e todos os anos faço ambas as versões para consumo cá de casa. Desta vez preparei uma quantidade pequena, rendeu apenas dois frascos, pois tenho andado a usar o tomate maduro em outras receitas, como ...
Tomate Mini na Frigideira
Nesta época do ano chegam cá a casa imensos tomates! As amigas da minha Mãe tem plantações de tomate e oferecem sempre, pelo que vou tentando usar da melhor maneira possível. Tinha tomate mini já a ficar bem maduro, e então resolvi preparar uma espécie de molho de tomate mas mais simplificada ;) Numa frigideira coloca-se um pouco ...
Tomatada com Ovos Escalfados e Pão Caseiro [uma espécie de Açorda]
Nesta época do tomate deixo uma sugestão que é habitual cá por casa todos os anos por esta altura! Uma espécie de Açorda de Tomate, mas em que o pão é adicionado, a gosto, no prato, e depois coloca-se por cima o preparado de tomate e cebola. O Miolo de Camarão e os Ovos vão dar mais ...
Bruschetta de Tomate e Queijo Grana Padano
Para hoje, sexta feira Santa, a sugestão que aqui deixo é uma antecipação para a Páscoa! Certamente irá fazer parte do nosso almoço de Páscoa cá por casa devido à simplicidade e facilidade com que se prepara, e acho que visualmente é um petisco bem apelativo :) Ingredientes: | Pão | Tomate, usei mini | Azeite | Vinagre balsâmico | Flor de ...
Tomate Mini no Forno com Alho, Azeite e Oregãos
Na altura do tomate há que tentar aproveitar ao máximo. Amadurece muito depressa, por vezes quase de um dia para o outro! Aqui a casa tem chegada imenso, e agora mais em versão mini. Uso praticamente todos os dias em saladas, mas precisei aproveitar de outro modo pois não tinha realmente imenso já bem maduro. Utilizei os mais maduros ...
Guloso Colheita Fresca • Polpa de Tomate e Tomate Pelado
A Guloso Colheita Fresca é 100% tomate fresco, colhido nos meses de Agosto e Setembro e embalado em menos de 24 horas. O mais natural possível, sem conservantes, sem açúcar ou sal adicionados ;) Existe em 4 variedades: polpa de tomate, tomate triturado, tomate pelado e tomate em pedaços, de modo a satisfazer as necessidades de cada ...
Salada de Tomate • Tomate #Guloso
A Guloso colocou no mercado, pela primeira vez, tomate fresco. Até ao final deste mês de Setembro, as lojas Pingo Doce comercializam este tomate fresco Guloso, que cresce no campo, amadurece ao sol ribatejano e é apanhado à mão no momento ideal de maturação. É uma variedade pequena, carnuda, com uma textura resistente, cor vermelha intensa e ...