Sempre que cozo galinha caseira gosto de reservar um pouco da carne e do caldo para uma canja. Normalmente a galinha é cozida na panela de pressão, pois é uma carne mais rija e que precisa de ser muito bem cozinhada. O seu sabor é óptimo para a canja, fica tão boa!!!! … Continue a ler Canja de Galinha Caseira
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