Pesquisa pela Categoria Peixe

Chocos Grelhados acompanhados com Batatas e Ovo Cozido

Segunda-feira, Fevereiro 19, 2024

  Começo com a questão: preferem os chocos com ou sem tinta? Cá por casa é sempre sem tinta, aliás eu não consigo mesmo comer se tiverem tinta, mas é mesmo por mania, aquilo faz-me imensa impressão!!!!! Uns chocos grelhados na brasa que foram acompanhados com batatas cozidas e ainda com ovo cozido. Deixam-se as brasas bem vivas e ...

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Natal 2023 | Sugestões de Bacalhau

Sábado, Dezembro 16, 2023

    O Bacalhau nunca falta no nosso Natal, é já uma tradição por aqui! Deixo uma variedade de receitas com este ingrediente:   https://luisaalexandra.com/2021/12/batatas-cozidas-com-cenoura-e-couves-acompanhadas-com-bacalhau-no-forno/     https://luisaalexandra.com/2022/07/bacalhau-desfiado-com-cebolada-e-batatas-no-forno/   https://luisaalexandra.com/2023/10/bacalhau-fresco-em-cebolada-com-pure-de-grao/   https://luisaalexandra.com/2023/06/bacalhau-com-natas-3/     https://luisaalexandra.com/2023/04/bacalhau-com-cebolada-no-forno-2/   https://luisaalexandra.com/2022/12/aproveitar-bacalhau-e-couves-da-consoada-bacalhau-no-forno-com-grao-couve-e-ovo/   https://luisaalexandra.com/2022/11/pataniscas-de-bacalhau-com-mistura-verde-de-nabicas-feijao-manteiga-e-batatas-2/   https://luisaalexandra.com/2022/09/bacalhau-com-cebolada-no-forno/ http://luisaalexandra.com/2010/08/bacalhau-campino-bacalhau-em-pao-2/   http://luisaalexandra.com/2012/10/bacalhau-com-couve-e-batata-em-pao/   http://luisaalexandra.com/2017/11/bacalhau-da-islandia-no-forno-cebola-azeite-alho/   http://luisaalexandra.com/2017/03/bacalhau-em-cebolada-no-forno-com-batatas-e-pimento/     http://luisaalexandra.com/2017/12/bacalhau-no-forno-couves-grao-crosta-maionese/     http://luisaalexandra.com/2016/02/bacalhau-em-leite-com-crosta-de-broa-de-milho-com-nabicas-feijao-e-batata/     http://luisaalexandra.com/2013/10/bacalhau-com-natas-receita-em-video/   http://luisaalexandra.com/2015/12/bacalhau-com-natas-e-camarao/   http://luisaalexandra.com/2015/09/bacalhau-assado-no-forno-com-azeite/   http://luisaalexandra.com/2015/04/bacalhau-assado-na-brasa-com-batatinhas-2/   http://luisaalexandra.com/2015/03/acorda-de-bacalhau-com-ovo-antiga/   http://luisaalexandra.com/2013/12/bacalhau-desfiado-com-cebolada-em-cama/   https://luisaalexandra.com/2020/10/bacalhau-no-forno-com-grao-couve-e-ovo-em-crosta-de-broa-de-milho/   https://luisaalexandra.com/2017/08/supremas-bacalhau-fresco-feijao-verde-cenouras-batatas/    

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Natal 2023 | Sugestões de Polvo

Sexta-feira, Dezembro 15, 2023

      Para hoje deixo várias sugestões de receitas com Polvo. Sei que cada zona do País tem as suas tradições, é evidente que eu estou habituada ao tradicional aqui na zona centro do País, mas vocês escolhem o que acham mais adequado e ao vosso gosto ;)   https://luisaalexandra.com/2020/05/polvo-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2017/12/polvo-a-lagareiro/   http://luisaalexandra.com/2009/01/polvo-lagareiro/   http://luisaalexandra.com/2014/11/arroz-de-polvo/   https://luisaalexandra.com/2022/11/feijoada-de-chocos-e-polvo/   http://luisaalexandra.com/2011/09/arroz-de-polvo-com-camarao-cozido/   http://luisaalexandra.com/2016/12/polvo-no-forno-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2012/06/polvo-salteado-com-batatinhas-e/ http://luisaalexandra.com/2011/05/polvo-no-forno-com-carne-portuguesa/

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Peixe Salteado em Azeite e Alho na Frigideira

Quarta-feira, Outubro 25, 2023

  Nos dias de muito vento, como tem acontecido nestas últimas semanas, é difícil acender o lume da churrasqueira para grelhar. Por isso mesmo tenho optado por cozinhar o peixe na frigideira, e partilho aqui com vocês uma maneira que gosto bastante, pois deixa o peixe bem suculento e saboroso :) É Salteado em azeite e alho, cozinha ...

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Massa com Grão, Bacalhau e Ovo Escalfado

Quinta-feira, Outubro 19, 2023

  O dia hoje pede mesmo este tipo de refeição, não acham???   Ingredientes: | Bacalhau Demolhado | Cebola | Alho | Massa de Pimentão | Polpa de Tomate ou um tomate bem maduro | Vinho Branco | Caldo de Peixe | Louro | Massa | Grão Cozido | Ovos para escalfar | Salsa ou Coentros   Preparação: Num tacho colocar um pouco de azeite, uma cebola às rodelas e dois ...

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Massa com Salmão Fumado

Quarta-feira, Outubro 18, 2023

  Para hoje a receita é mesmo do mais simples que há! Uma refeição que se prepara em poucos minutos e que, garanto, fica deliciosa :) :) :)   Ingredientes: | Massa a gosto, usei macarrão grosso | Sal | Azeite | Maionese ou Natas | Salmão Fumado | Queijo Grana Padano | Salsa fresca   Preparação: Coze-se a massa escolhida em água temperada com sal e um ...

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