Pesquisa pela Categoria Peixe

Salmão no Forno com Batatinhas, Tomilho e Pimentão Doce

Sexta-feira, Abril 10, 2020

  O salmão é um peixe de sabor forte e que se enjoa com facilidade. Eu adoro salmão, mas confesso que se o comer várias vezes começo a enjoar e depois tenho que ficar algum tempo até voltar a ter desejos de o comer novamente :) Desta vez estava mesmo a apetecer-me um salmão assim preparado no forno, ...

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Robalo Escalado no Forno com Batatinhas em Rodelas

Sábado, Abril 4, 2020

  O peixe cozinhado assim é muito apreciado aqui por casa, fica bem suculento e delicioso. Vou variando entre a dourada e o robalo, depende do que encontrar à venda com melhor aspecto. Gosto de comprar peixes grandes, que tenham lombos mais generosos, pois cá por casa ninguém gosta de "chupar espinhas" :) :) :) Ter sempre em atenção ...

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Pescada com Natas

Quinta-feira, Março 19, 2020

  Aqui por casa faz sempre sucesso! Preferimos a versão com pescada, mas originalmente esta receita é feita com bacalhau, o tradicional Bacalhau com Natas. Eu sou apologista de adaptar as coisas ao nosso gosto, à nossa maneira e de modo a que todos comam sem refilar ;)     Ingredientes: | 4 Medalhões de Pescada do Cabo da Pescanova | 3 Ovos | ...

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Peixe Panado com Esmagada de Batata e Ovo Cozido

Terça-feira, Março 10, 2020

  O meu filho adora peixe panado! É das refeições que mais gosta e anda sempre a pedir-me para fazer :) Pode usar-se o tipo de peixe que mais se gosta. Cá por casa tenho uma preferência especial pelos Mimos de Pescada da Pescanova pois são do formato e tamanho perfeitos para panar:       Para panar o peixe pode seguir-se ...

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Perca do Nilo no Forno com Batatinhas

Sábado, Março 7, 2020

  É uma refeição de forno daquelas bem reconfortantes e do mais simples de preparar! Usei Perca do Nilo, mas pode usar-se outro tipo de peixe a gosto. Para tornar mais fácil a retirada do peixe e das batatas, eu gosto de colocar papel de alumínio ou papel manteiga a forrar o tabuleiro. É absolutamente opcional :) Se ...

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Perca do Nilo na Frigideira com Puré de Batata e Ovo Cozido

Sexta-feira, Fevereiro 28, 2020

    Uma refeição super simples de preparar! O que demora mais é mesmo o puré de batata, mas pode ser substituído. Até mesmo umas simples batatas cozidas que depois se esmagam com o garfo, ou um arroz simples, ou uns legumes salteados. São várias as opções ;) O peixe também é ao gosto de cada um. Eu sou a ...

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