Pesquisa pela Categoria Receitas

Pernas de Coelho em Cerveja Douradas na Frigideira

Sexta-feira, Maio 29, 2020

    Não é novidade que cá por casa gostamos imenso de coelho! São várias as receitas que tenho cá no blog e aqui deixo mais uma ;) É uma carne bem tenra e muito saborosa e que se pode preparar de diversas maneiras.   As pernas de coelho são da Litoral Coelho:   https://www.litoralcoelho.pt/produtos/coelho-refrigerado/   _____________   Para esta receita usei a minha nova frigideira da ...

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Migas de Couve com Feijão e Broa de Milho

Quinta-feira, Maio 28, 2020

  Durante este fim de semana usei e abusei da minha nova frigideira! Estava super curiosa com ela, pois já tinha lido muito boas críticas. Há algum tempo tinha partilhado com vocês que estou a precisar de renovar as frigideiras aqui de casa, que infelizmente estão todas a lascar, apesar de terem sido bem caras... enfim... ando agora ...

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Batatinhas Novas Salteadas em Azeite, Alho e Louro

Quarta-feira, Maio 27, 2020

      É um acompanhamento fantasticamente delicioso e que faço sempre que tenho batatinhas novas, daquelas bem tenras e pequenas! Nem sequer é necessário descascar, pois a pele é tão fina que basta lavar muito bem as batatinhas e estão prontas a cozinhas. Sendo bem tenras não é necessário dar uma pré cozedura para este tipo de receita, mas ...

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Arroz de Cogumelos

Terça-feira, Maio 26, 2020

  Um arroz bem saboroso que é tão fácil de fazer que tinha mesmo que aqui partilhar com vocês! Ultimamente tenho utilizado mais os cogumelos enlatados pois não vou frequentemente às compras e tento usar o mais possível o que tenho disponível na despensa. Mas em alternativa aos cogumelos enlatados evidentemente que se podem usar frescos! :) Para acompanhar ...

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Salteado de Vitela com Cogumelos e Puré de Batata Gratinado no Forno

Segunda-feira, Maio 25, 2020

    Ando a reinventar as refeições cá de casa :) :) :) Chega-se a um ponto que é mesmo difícil decidir o que cozinhar! Para dar um toque diferente a um salteado de vitela e cogumelos, acompanhado com puré de batata, decidi juntar tudo num pirex, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno. Ficou magnífico!     Ingredientes: | Bifes de Vaca ...

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Bolo Mármore com Queijo Quark

Domingo, Maio 24, 2020

  É um tipo de bolo que os meus filhos gostam imenso! O contraste de cores no interior, que infelizmente não tenho foto pois o bolo desapareceu tão rapidamente que quando me dei conta já não consegui tirar foto!!!!! Em alternativa ao iogurte usei o queijo quark e gostei muito do efeito, fica a sugestão ;)   Ingredientes: | 4 Ovos | ...

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