Culinária • Casa • Decoração
Uma refeição de sabor bem reconfortante, não acham???? Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata. E agora sabem tão bem as refeições de forno! Aqui fica a sugestão ;) Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga | Pimenta ou Noz Moscada | Carne Picada | 1 dente de Alho | Azeite | Pimentão Doce ...
Uma receita que não preparava há imenso tempo e que soube mesmo muito bem! Sabem aqueles dias em que não se tem a menor ideia do que cozinhar? Pois, em dias mais preenchidos uma pessoa anda com a cabeça a mil e quando chega a casa precisa é de algo fácil e rápido para cozinhar. Eu gosto sempre ...
Tão bom estes dias mais fresquinhos! Apetece mesmo um bolo caseiro para comemorar ;) ;) ;) Aqui por casa somos absolutamente fãs deste tipo de bolo simples, e agora que já começaram as aulas torna-se até uma opção para o lanche. É um bolo pouco doce, bem fofo e delicioso! Desta vez coloquei dois iogurtes, que estavam quase a ...
Foi o nosso almoço de Domingo e estava mesmo muito bom! Uma refeição super simples, em que o Alho Preto deu um toque excelente! É um ingrediente super versátil que dá um toque caramelizado fantástico! Tem um efeito cardioprotector, é um potente antioxidante é um forte anti inflamatório Utiliza-se na finalização dos pratos e tem um sabor e ...
Bem sei que o Outono ainda não chegou, mas sendo a minha estação do ano preferida eu ando já a preparar a casa para a sua chegada! Adoro o tempo mais frio, as noites mais longas, o aconchego de estar mais tempo em casa, tão bom! E gosto muito de ter a casa decorada com motivos de ...
É uma sugestão que cá por casa faz sempre sucesso! Há algum tempo que não encontrava à venda aqui por Fátima os filetes de peixe espada. Costumo comprar na peixaria do Continente, também já os comprei na peixaria do Pingo Doce. É um tipo de peixe que gosto bastante pois vem já pronto a usar, sem ...
A sugestão é bem simples, daquelas receitas ao alcance de todo :) Num destes dias juntei o que tinha disponível no frigorífico e saiu esta refeição! Ingredientes: | Massa, usei fresca mas pode usar-se qualquer tipo de massa | Azeite | 1 dente de Alho | Sal | Fiambre | Natas | Oregãos | Queijo ralado Preparação: Coze-se a massa até ficar al dente. Escorre-se e reserva-se. Numa frigideira ...
A sugestão que hoje vos trago é bem reconfortante e sempre variável. Pode usar-se o tipo de marisco que se queira, ou simplesmente usar miolo de camarão, ou berbigão, ou aqueles preparados de mariscada que trazem um pouco de tudo, como foi o caso :) Ingredientes: | Preparado para Mariscada | 1 Cebola pequena | 1 Dente de Alho | Azeite | ...
O que eu gosto de Setembro! Uma pessoa até anda mais animada só de saber que Agosto já passou ;) ;) ;) Bem, Setembro traz rotina, normalidade, sossego, tempo mais fresco, espaço para estacionar, estradas sem trânsito, para mim significa o recomeço e é um mês que muito me agrada. E isso é o bastante para andar ...
Sementes de girassol caramelizadas da Caramela Doce São crocantes e mesmo viciantes, uma tentação!!!! A Caramela Doce é cá de Fátima, e podem encomendar as suas sementes de girassol caramelizadas através de mensagem que envia para todo o lado 😉 Experimentem que não se vão arrepender!!!! https://www.instagram.com/caramela_doce/ https://www.facebook.com/Carameladoce-100738821950446
![Empadão de Carne e Puré de Batata
⭐️⭐️⭐️
Uma refeição de sabor bem reconfortante, não acham????
Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata.
E agora sabem tão bem as refeições de forno!
Aqui fica a sugestão 😉
➡️ Ingredientes:
| Batatas para o puré
| Sal
| Natas ou leite [usei apenas 100 ml.]
| Manteiga
| Pimenta ou Noz Moscada
| Carne Picada
| 1 dente de Alho
| Azeite
| Pimentão Doce Fumado em Pó
| Sal
| Orégãos
| Vinho Branco [se necessário]
| Queijo Ralado
➡️ Preparação:
Cozem-se as batatas, cortadas em pedaços pequenos, em água temperada com sal.
Deixa-se cozer até se começarem a desfazer.
Escorre-se a água da cozedura, mas não totalmente, deixa-se um pouco no tacho para ser mais fácil esmagar as batatas.
Com o pisa batatas vai-se esmagando até ficarem com a textura a gosto, pessoalmente não gosto do puré completamente passado, prefiro que se sintam pequenos pedaços, acho que fica melhor 🙂
Juntei um pouco de natas, ou leite, e de manteiga e ainda um pouco de pimenta [ou noz moscada].
Mistura-se bem e reserva-se.
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado.
Quando começar a estalar junta-se a carne picada.
Tempera-se com um pouco de pimentão doce fumado em pó, oregãos e sal.
Cozinha-se até ficar a gosto.
Se necessário junta-se um pouco de vinho branco para não pegar.
Começa por se colocar uma camada de puré de batata, por cima o preparado de carne e termina-se com o restante puré.
No final polvilha-se com queijo ralado.
Leva-se ao forno pré aquecido a 200º até o queijo derreter e dourar a gosto.
Que maravilha!
⭐️⭐️⭐️
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