Entrecosto no Forno com Batatas e Feijão Verde

Sexta-feira, Outubro 4, 2024

  Os dias estão mais frescos e as refeições de forno regressam cá a casa :) E eu acho que são bem fáceis de preparar e sempre reconfortantes 😉 Para hoje deixo a sugestão de um entrecosto com batatinhas que ficou mesmo bom!   Ingredientes: | Entrecosto de porco, no talho pedi uma parte boa para assar no forno | 1 ...

Cáceres • Caminito del Rey [Ardales] • Antequera • Torremolinos [ESPANHA]

Sexta-feira, Outubro 4, 2024

Um passeio em família! Começámos em Cáceres, onde ficámos uma noite apenas, e que na minha opinião é o suficiente. É uma cidade muito bonita e com tudo muito centralizado. O centro histórico merece sem dúvida uma visita com guia para se saber mais acerca da história e perceber o seu enquadramento, mas consegue ver-se tudo com calma ...

Bacalhau com Grão, Couve, Ovo e Broa de Milho

Segunda-feira, Setembro 16, 2024

  Começo a semana com uma refeição muito fácil de preparar, óptima para se aproveitar sobras de bacalhau cozido ou grelhado!!!   Ingredientes: | Bacalhau demolhado | Grão, à volta de 400 gr. | 1 Couve | Azeite | 1 Cebola | Salsa | 1 folha de Louro | 2 dentes de Alho | 3 Ovos | 150 gr. de Broa de Milho   Preparação: Coze-se o bacalhau. Limpa-se ...

Frango no Forno com Batatas | Arroz no Forno

Sexta-feira, Setembro 13, 2024

  Uma refeição de forno que se cozinha muito facilmente e com aquele sabor caseiro fantástico!!!   Ingredientes: | Frango | Batatas | Cebola | Alho | Cerveja | Manteiga | Oregãos | Sal | Arroz   Preparação: Num recipiente de forno coloca-se o frango, cortado em pedaços pequenos. Adiciona-se a cebola picada, o alho laminado e as batatas descascadas e cortadas em pedaços. Tempera-se com sal, oregãos, um pouco de ...

Bolo de Iogurte

Quarta-feira, Setembro 11, 2024

  Simples e imensamente saboroso, o Bolo de Iogurte é o tipo de bolo que mais gostamos aqui por casa, e repito imensas vezes a receita 🙂 Um bolo de iogurte sabe sempre muito bem e pode ser servido assim simples ou, se preferirem, adicionar uma cobertura bem gulosa a gosto! Normalmente utilizo iogurte grego natural para este género de bolo, ...

Sardinhas de Vaca [Lombelos] grelhados na Chapa com Esparguete Salteado com Linguiça e Manjericão

Terça-feira, Setembro 10, 2024

  Cá por Fátima encontra-se à venda nos talhos os Lombelos de Vitela ou de Vaca, mais conhecidas como Sardinhas de Vaca. São uma carne muito saborosa e tenra e aqui em casagostamos bastante de a cozinhar na chapa, pois todos apreciamos a carne mais mal passada. Para acompanhar preparei um esparguete salteado, ao qual juntei uma linguiça ...

Abacate e Salmão Fumado sobre Pão Tostado em Azeite e Alho

Sexta-feira, Setembro 6, 2024

  Para o fim de semana que se avizinha deixo a sugestão de experimentarem esta receita :) Tem tanto de simples como de saborosa! Garanto que fará sucesso!!!   Usei um abacate grande e rendeu 4 porções.   Ingredientes: | Pão, de preferência em fatia | Azeite | Alho ou pasta de alho | Abacate | Pimentão Doce Fumado | Flor de Sal | Limão | Tomate Mini | Salmão Fumado | ...