Feijão Preto com Arroz Branco e Frango com Molho de Nata com Cogumelos

Quarta-feira, Agosto 4, 2021

  É daquelas misturas que se completam! Eu adoro feijão preto com arroz branco, fica mesmo muito bom 🙂   Nestes vídeos já expliquei como preparo o Feijão Preto e o Arroz. Por vezes coloco bacon no feijão, outras vezes coloco linguiça, fica bom de ambas as maneiras 🙂 É claro que cada um cozinha à sua maneira, e deve sempre adaptar-se as ...

Entrecosto na Frigideira

Terça-feira, Agosto 3, 2021

  É daquelas refeições super simples mas que ficam tão boas! O meu filho adora este género de refeição ;)   Ingredientes: | Entrecosto de Porco, uma peça com pedaços generosos e definidos, que pedi no talho para cortarem logo individualmente | Azeite | Alho francês | Oregãos | Pimentão Doce em Pó | Mostarda | Sal | Louro | Vinho Branco   Preparação: Umas horas antes tempera-se o entrecosto com ...

Bolo Mármore

Segunda-feira, Agosto 2, 2021

  Um bolo com duas cores e dois sabores! Tão bom que fica e é mesmo muito fácil de fazer. Desde pequena que acho tão bonito o bolo mármore, sempre gostei imenso!!!!!     Ingredientes: | 6 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 200 ml. de Natas | 50 gr. de Óleo de Girassol | 200 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de ...

Arroz de Galinha

Sexta-feira, Julho 30, 2021

  É uma imitação do Arroz de Pato, mas feito com galinha caseira! Pode usar-se frango, claro, sendo o tempo de cozedura bem mais rápido. A galinha é uma carne mais rija e demora sempre mais tempo a cozinhar, além de que é aconselhável cozinhar na panela de pressão, para que realmente fique tenra. Eu gosto de cozer ...

Croissants de Queijo e Fiambre

Quinta-feira, Julho 29, 2021

  Gosto bastante de massa folhada. Nunca me aventurei a fazer massa folhada caseira, pois muito sinceramente já vi fazer e achei tão trabalhoso, suja tanto, e rende tão pouco, que, para mim, não compensa fazer em casa! A de compra, fresca em rolo, eu acho bem saborosa e permite inúmeras utilizações. Por exemplo para fazer estes croissants, que ...

Compras do Mês • Julho 2021 [Vídeo]

Quarta-feira, Julho 28, 2021

Decidi assim de repente ir ao Continente de Leiria, que é mesmo onde encontro tudo e mais alguma coisa! É o maior hipermercado aqui da zona e onde mais gosto de ir abastecer pois sei que encontro sempre novos produtos e boas promoções. Aqui está então as compras que fiz:     Quais destes produtos costumam usar aí por casa????

Bolo de Iogurte

Terça-feira, Julho 27, 2021

  Já deixei esta receita aqui no blog várias vezes, pois é realmente das preferidas cá de casa! Pode alterar-se sempre o sabor, utilizando iogurte de aroma a gosto. Pessoalmente prefiro usar iogurte grego natural pois é algo que tenho sempre cá por casa. Para lanches, pequeno almoço, até como sobremesa se necessário, pode servir-se assim simples ou acompanhado ...

Arroz de Polvo

Segunda-feira, Julho 26, 2021

  Polvo é um ingrediente muito a meu gosto :) Não o acho muito versátil, pois sinceramente não acho que se possa cozinhar assim de maneiras tão diferentes, mas que é bom, isso é!!!!!! A maneira que mais gosto, sem dúvida nenhuma, que é Polvo à Lagareiro, é tão bom! Mas um arroz de polvo bem caseiro também me ...

Massa do Tik Tok

Domingo, Julho 25, 2021

    A receita circula nas redes sociais e acho que já praticamente toda a gente a conhece! Não sendo eu fã do TikTok, mesmo assim achei que valia a pena experimentar a receita, porque adoro massa e adoro queijo feta!   Bem, realmente a receita é super simples de fazer, e eu sei que existem inúmeras versões diferentes. Cada um ...

Tarte Pastel de Nata

Sexta-feira, Julho 23, 2021

  Esta tarte fica super vistosa, é mesmo muito saborosa e, acreditem, super simples de preparar :) O recheio não é muito doce, logo não se vai tornar enjoativa. Eu acho que as sobremesas, quando são exageradamente doces, tornam-se muito enjoativas. Por isso mesmo prefiro sempre fazer uma versão com menos açúcar, para que se possa comer sem enjoar ...