Pesquisa pela Categoria Doces Caseiros e Compotas

  Os morangos estão aí em força, e quando tenho uma quantidade grande para aproveitar opto sempre por fazer doce caseiro que depois congelo e tenho sempre pronto a usar quando necessário. Gosto muito de o servir para acompanhar queijos ou, como mostro nesta fotografia, por cima de iogurte grego natural, acompanhando com morangos frescos. Fica uma maravilha! Desta ...

  Chegou cá a casa uma caixa enorme com morangos. Grande parte foi consumida ao natural, mas quando começaram a amadurecer demasiado aproveitei para preparar um doce caseiro que ficou mesmo muito bom! Uma excelente companhia para queijos ou charcutaria como entrada nas refeições.   Ingredientes: | Morangos maduros, 1 quilo | Anis, usei  5 Estrelas de Anis | 500 gr. de Açúcar   Preparação: Num ...

  Doce de Tomate é dos meus doces preferidos, juntamente com o Doce de Abóbora. Sem dúvida que são os que mais gosto e todos os anos faço ambas as versões para consumo cá de casa. Desta vez preparei uma quantidade pequena, rendeu apenas dois frascos, pois tenho andado a usar o tomate maduro em outras receitas, como ...

  Estamos na época do tomate, e nada melhor do que preparar um delicioso Doce de Tomate quando se pretende aproveitar o Tomate bem maduro! Desta vez fiz uma quantidade pequena, mas a proporção que utilizo é sempre a do peso da fruta + metade do peso em açúcar. Gosto também de aromatizar, seja com estrela de anis, ...